十大公认最好喝的红酒（为什么越贵的红酒越难喝）

过去的几年里，出现了许多品种的葡萄酒，有很多葡萄酒品牌都是不为人知的，很多红酒爱好者可能会问，什么牌子的红酒比较好喝？今天笔者就给大家介绍一下十大红酒品牌。

十大公认最好喝的红酒

1.Barefoot – 贝尔富特

Barefoot，一个著 名的葡萄酒品牌，到去年为止，Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上畅销的葡萄酒品牌，Barefoot归E&J Gallo所有。

2.Concha Toro – 干露

智利著 名葡萄酒品牌Concha Y Toro是拉丁美洲极大的葡萄酒生产商，被认为是葡萄酒市场的领导 者之一。公司成立于1883年，总部位于智利圣地亚哥。据估计，Concha Y Toro在2016年的销量约为1630万箱。

3.Gallo – 嘉露

嘉露被认为是顶流葡萄酒品牌之一，成立于1933年，总部位于美国加州。它是加州第1大的葡萄酒出口商， 从葡萄酒生产之日起，嘉露就一直致力于生产高品质的葡萄酒。从葡萄的生长到酿酒的过程，每一步都是精心呵护的。因此，嘉露能够提供高品质的葡萄酒和其他酒精饮料，嘉露以种植葡萄和酿酒闻名于世。

4.张裕干红

张裕是我国古老的葡萄酒品牌，张裕成立于1892年，位于烟台市。该品牌在葡萄酒行业已有125年的历史，被认为是我国极大的葡萄酒生产商之一。

5.Yellow Tail – 黄尾

黄尾是澳大利亚著 名的葡萄酒品牌，黄尾葡萄酒出口到其他国家，成为美国广泛使用的葡萄酒，他们酒厂的生产能力约为3亿升。

6.Sutter Home – 舒特家族

作为美国第1大的葡萄酒公司之一，Sutter home成立于1970年。他们的庄园位于加州圣赫勒拿，以生产葡萄酒而闻名，目前该家族每年生产约2000万箱，销售业绩良好。

7.Robert Mondavi – 罗伯特·蒙达维酒庄

罗伯特·蒙达维位于加州，是一家领衔的葡萄园经营者。罗伯特蒙达维葡萄酒以其技术和营销相结合的产品，已成为流行在世界各地。它成立于1966年，旨在创造世界上高品质的葡萄酒。

8.Hardys – 夏迪

作为世界优级葡萄酒品牌之一，夏迪自1853年开始从事葡萄酒生产。从那时起，夏迪已经生产了一系列杰出的葡萄酒，该品牌以其优质葡萄酒而闻名，并在1882年和1889年的国际葡萄酒展上成为第1个获得两枚金 牌的澳大利亚葡萄酒。

9.Beringer – 贝灵哲

贝灵哲是一家大型酒庄，成立于1876年，总部设在加州。这是纳帕谷古老的酒厂，它是纳帕谷经营时间长、质量好的葡萄酒生产商之一。

10.长城

长城是我国著 名的葡萄酒品牌，隶属于中粮集团，成立于1983年。这家公司的总部设在我国万里长城脚下的官亭湖畔。据估计，该公司拥有约74.8公顷的葡萄园，主要分布在山东。

结论

葡萄酒行业就是制造、利用产能、销售增长和市场认知度。为了实现他们的目标，葡萄酒行业应该专注于为客户提供高品质的葡萄酒，它应该适合消费者在任何场合的需求。

为什么越贵的红酒越难喝

很多人打开一瓶非常昂贵的葡萄酒，却觉得很难喝，然后要么对葡萄酒失去兴趣，要么严重怀疑自己的品鉴能力。

其实，和品鉴能力高低有关系，但并不绝对，没有专业的品鉴训练也能分辨出好喝和不好喝，就像美食，好吃不好吃不用学习一堆的理论知识才知道。

出现这种情况的原因主要是：

1、开得不是时候

大部分酒，尤其是顶级好酒都有其“生命周期”，从酿造到成熟，不同酒需要的时间不同，很多酒之所以“不好喝”，不是因为打开太早就是打开太晚。太早了酒很封闭，即使醒酒很长时间也很难喝到她的最佳状态；太晚打开往往已经软弱无力。

什么时候算不早不晚？这个很难一概而论，要看酒本身，看年份，看酒质，看保存。其实，能够喝到一瓶酒的“绝佳”状态靠的更多的是运气，大部分追求的是能够在这瓶酒“次佳”状态下来品尝她，如果那样的话，这瓶酒喝起来肯定会“很好喝”。

能够等待一瓶酒成熟以后再来打开她，是对酿酒师最大的尊重。

2、温度不对

红葡萄酒最佳侍酒温度是16-18度，白葡萄酒最佳8-12度，取决于不同的酒。一般酒柜的储存温度是12-14度，因此，从酒柜刚拿出来的红葡萄酒是需要放一段时间的，取决于室温，一般需要先放1-2小时，才能达到最佳的温度；而白葡萄酒是需要冰桶里放一阵来降低温度。

温度太低、太高不仅影响醒酒的速度，也会影响口感。

3、醒酒时间不够

不同的酒需要的醒酒时间不同，越是浓郁、单宁重的、新年份的越需要长时间的醒酒，除了老年份的葡萄酒，大多数醒酒都需要用醒酒器才能达到最佳效果，时间从半个小时到几个小时，甚至几天。而日常很多酒都是在没有醒开的时候喝掉的。

4、配餐不对

好的配餐很重要，因为它会让一款酒的精髓得到更加充分的体现。单宁重的、果香浓郁的酒往往需要同样重的红肉的搭配，而白葡萄酒则更适合鱼肉、鸡肉等味道轻的。

当然，没有配餐，仔细品也可以品尝到一款好酒的内涵。

5、顺序不对

好花需要绿叶衬。同样的，一款好酒也需要有些一般的酒的衬托。喝酒讲究循序渐进、由浅入深。从单宁轻的、简单的酒开始，逐渐喝到单宁重的、结构强的、浓郁的酒，而不是反着来。

喝酒就像爬山的过程，需要从山底往上爬，感觉一直有盼头，处处有风景；而如果用直升机把人放到山顶，然后一路的“下坡路”，就不能享受爬山的乐趣了。

6、人不对

一瓶好酒，需要和同样懂得她的人一起品尝，一起品鉴、一起感受和启发、分享。如果都是“干杯型”的，那就没有必要开好酒了，这个和“猪八戒吃人参果”没有两样，当然酒量和豪气还是值得称赞的，但它不适合去开一瓶昂贵的好酒。

一瓶好酒，只为懂得她的人而酿。