智利葡萄酒产区及排名（最著名的葡萄酒产区）

作为世界上从未受过葡萄根瘤蚜侵害的葡萄酒产区，智利葡萄酒产区(Chilean Wine Regions)不仅有着得天独厚的自然条件、气候条件，其狭窄细长的地形轮廓，从北到南，从东向西被阿塔卡马沙漠、南极冰川、安第斯山脉和太平洋海岸山脉所包围，形成了独特的地理地质条件，这让智利葡萄园不仅能远离有害物质，还能生长出品质极佳的酿酒葡萄，从而酿造出了世界级的精品葡萄酒。

智利葡萄酒产区及排名

16世纪中叶左右，西班牙传教士将首颗葡萄(Listán Prieto)带入智利，这便开启智利葡萄酒的历史进程。

19世纪，伴随大西洋航行的贯通，国际贸易与交流进一步加深，一些智利富商往返于欧洲与美洲之间，这不仅为他们带来新奇和高贵的法国美食、风俗、建筑风格等，更带来了葡萄品种、大片的葡萄园和葡萄城堡。

后来，欧洲葡萄园被葡萄根瘤蚜席卷侵害，葡萄酒产业元气大伤，但智利葡萄园因其独特的地形和气候优势，并未受到这场灾难的侵害，那些失去葡萄园的欧洲酒商们纷纷转向智利，这让智利葡萄酒业逐渐开始萌芽。

20世纪左右，随着葡萄酒市场需求的日益增长，智利葡萄酒产区不仅探索先进的酿酒技术，创造适宜葡萄生长的地质土壤，同时还在种植过程中发现在法国波尔多失传的葡萄品种卡曼尼(Carmenere)隐藏在梅洛(Merlot)葡萄园中，智利的地形、气候、土壤等条件，让原本在法国极难存活的卡曼尼(Carmenere)得到迅速发展，并且逐渐成为智利最具代表性的酿酒葡萄品种。

智利葡萄酒的品种

智利细宽狭长的地域，让它有了多样化的气候结构，南部接近南极气候，中部温暖，北部荒漠干燥，夏季温暖干燥，冬季凉爽多雨，昼夜温差大，正好适合葡萄生长，并且具有清爽的酸度和新鲜的口感。因此，在智利葡萄酒产区，种植的葡萄品种大致有：

1)红葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡曼尼(Carmenere)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)等

2)白葡萄品种

长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、雷司令(Riesling)等

TIPS:相较于其它国家的葡萄酒，智利生产的红葡萄酒大约占其75%左右，但其剩下25%的白葡萄酒同样以其品质和价格而备受赞誉。比如，智利曼达·羽系列葡萄酒仅有一款长相思干白葡萄酒(Mandan classic Sauvign Blanc)，但它却能以其清新的口感、轻盈的酒体，带有柠檬、青苹果等香气而备受葡萄酒爱好者们喜爱。

智利葡萄酒的酒标

提到酒标，很多人都会有种“一个头两个大”的困惑，这么多葡萄酒的酒标看似不同，但又看似相同，各个不同标签又有何含义?相较于法国古典传统的葡萄酒标，新世界的智利葡萄酒标则以兼具传统规范和轻松活泼的风格而备受推崇。

想要看懂智利葡萄酒标，一定要先清楚葡萄酒的分级体系：品种酒(Varietal)、珍藏级(Reserve)、极品/特级珍藏(Gran Reserva)、家族珍藏(Family Selection)和至尊限量级(Premium)。

• 品种级(Varietal)：这种类型的葡萄酒一般只标注酿酒葡萄品种，一般是比较基本的葡萄酒；
• 珍藏级(Reserve)：这种类型的葡萄酒是已经过橡木桶熟化的葡萄酒，比品种酒要好一些；
• 极品/特级珍藏(Gran Reserva)：这种类型的葡萄酒不仅经过橡木桶熟成，其酒的品质和储藏潜力也不错；
• 家族珍藏(Family Selection)：这一般是酒庄中最好的酒，不同的酒庄有不同的表达方式，比如，还有人将家族珍藏称为 Reserve de familia；
• 至尊限量级(Premium或Extrememreserva)：这是酒庄精品酒中的精品，数量非常有限，如果酒庄没有达到一定标准，是不会/不能酿造至尊限量级的，还有一种办法区别家族珍藏与至尊限量，那就是葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间。

一般来说，酒标上印有至尊限量级的葡萄酒都是要在法国新橡木桶中陈酿时间超过18个月。

除此之外，智利葡萄酒监管部门还做出相关法律规定：

1)如果酒标上标注葡萄品种，那么，这种葡萄酒中所含葡萄品种含量至少不能低于75%；

2)如果酒标上标注年份，那么葡萄酒中至少有75%的葡萄来自该年份；

3)如果酒标上标注产地，那么葡萄酒中至少有75%的葡萄来自该产区；

TIPS：虽然智利葡萄酒法规是按75%对年份、品种、产地做出规定，但欧盟表示至少要在85%左右，为了符合欧美市场的出口标准，很多智利酒庄都采用欧美标准的85%左右。

智利葡萄酒的产区

作为南美地区最重要的葡萄酒出口国，智利葡萄种植面积相当于法国波尔多或整个南非地区的葡萄种植，大约70%左右的葡萄酒都会用于出口，因此，智利葡萄酒在出口市场上也常常与高价值葡萄酒联系在一起。而这些都得益于智利著名的六大葡萄酒产区(由北向南)：

1.阿塔卡马葡萄酒产区(Atacama Region)

这是智利葡萄酒产区中的最北端，大部分地区是由世界上最干燥的沙漠(阿塔卡马沙漠)组成，由于缺乏水资源，该地区的葡萄种植面积不大，主要以鲜食葡萄和小规模的酿酒葡萄(如黑皮诺、西拉、霞多丽、长相思)为主，它有两个子产区：科皮亚波谷(Copiapó Valley)和瓦斯科谷(Huasco Valley)。

2.科金博葡萄酒产区(Coquimbo Region)

这是紧邻阿塔卡马葡萄酒产区的北部葡萄酒产区，由于降水稀少，科金博葡萄酒产区被称为地球上最干燥的葡萄酒产区，这是智利葡萄种植的核心产区之一，其著名葡萄品种为霞多丽、品丽珠、赤霞珠和梅洛。它有三个子产区：艾尔基谷(Elqui Valley)，利马里谷(Limatí Valley)和峭帕谷(Choapa Valley)。

3.阿空加瓜葡萄酒产区(Aconcagua Region)

这是位于阿空加瓜东侧的葡萄酒产区，距离首都圣地亚哥以北100公里左右，其著名的葡萄品种：霞多丽、黑皮诺、赤霞珠和梅洛。它有三个子产区：阿空加瓜谷(Aconcagua Valley), 卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)和圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)。

4.中央山谷葡萄酒产区(Central Valley Region)

这是位于智利首都最近，也是最具生产力、种植面积最大、国际知名度最高的葡萄酒产区，它涵盖了许多气候类型，因此，种植葡萄品种也较多，但国际知名度最高的是赤霞珠、梅洛、西拉、卡曼尼、霞多丽、长相思，并且在中央山谷较冷地带，一些酿酒师们也在试种雷司令、维奥涅尔等葡萄品种。它有四个子产区：

1)迈坡谷(Maipo Valley)：这里有着智利最古老的酒窖，酿酒历史底蕴丰厚，主要以赤霞珠、梅洛、卡曼尼、长相思和霞多丽为主；

2)拉佩尔谷(Rapel Valley)：这里风景秀丽，主要以赤霞珠而闻名，但也会种植梅洛、卡曼尼、长相思等不同的葡萄品种；

3)库里科谷(Curicó Valley)：这里昼夜温差极大，不仅适合种植葡萄，还有着超过100年葡萄老藤，其著名的葡萄品种为赤霞珠、梅洛、卡曼尼、长相思和霞多丽。

4)莫莱谷(Maule Valley)：这里是智利最古老的葡萄产区之一，不仅保留了最初的葡萄品种(Listán Prieto)，还生产其它种类繁多的葡萄酒，一些古老的葡萄种植园还种植着卡曼尼葡萄。

5.南部葡萄酒产区(South Region)

这是智利南部的葡萄酒产区，降雨量丰富，日照时间短，主要以盒装和散装葡萄酒而广受欢迎。它有两个子产区：伊塔塔谷(Itata Valley)和比奥比奥谷(Bío-Bío Valley)。

6.澳大利葡萄酒产区(Austral Region)

这是智利最南端的葡萄酒产区，1994年12月14日被智利官方承认为六大葡萄酒产区之一，相关法律规定，使用该产区标识的葡萄酒至少要有75%的葡萄来自此产区。

智利葡萄酒的酒庄

在智利的众多葡萄酒庄中，位于智利中央山谷拉佩尔谷(Rapel Valley)葡萄酒产区的曼达酒庄，成立于1642年，是智利最古老的葡萄酒庄园，现被政府列为最古老的历史建筑之一，是塞瓦斯蒂安(Sebastián)家族所拥有的酒庄。

这里不仅因其良好的自然条件、地形、气候条件，至今保留着1962年种植的葡萄老藤，同时还凭着国际著名出色酿酒师对酿酒工艺的精益求精，让其生产出的葡萄酒品质上乘，口感平衡、香气复杂、味道浓郁。

除此之外，曼达酒庄以最大限度减少葡萄酒在生产过程中（种植方式、水资源管理等），所面临的潜在环境影响，既保障葡萄的正常生长，又在规划、实施、运营和维护等方面形成了可持续葡萄酒生产体系，因此，曼达酒庄又获得了智利葡萄酒协会颁发的可持续发展认证。

总之，智利葡萄酒从无到有，再到成为享誉世界的葡萄酒品牌，这个过程不仅得益于地形、气候等自然因素，更在于智利酿酒师们对酿酒技术、酿酒工艺的不断考究，没有傲慢自大，没有自以为是，而是从各种细微的可能性，寻求酿酒品质的最优化。

最著名的葡萄酒产区

葡萄上市啦！巨峰葡萄、黑提、红提、阳光玫瑰、金手指、夏黑、玫瑰香等等令人眼花缭乱。

你知道吗？全世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个品种。目前，我国葡萄种植面积在1100万亩左右，而且分布地区也非常广泛，西北、华北、四川盆地、云贵高原等地都有葡萄种植产业。

我们列举了较为出名的葡萄种植产区，欢迎大家来评选，选出你心目中第一名。

山东省平度市大泽山镇

“西有吐鲁番，东有大泽山”。大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是中国国家地理标志产品，还有中国葡萄之乡的美名。

大泽山葡萄风味独特，品质优良，栽培的葡萄品种有300多个，玫瑰香栽培最多。其中泽香、泽玉两大品种曾在全国农博会上蝉联四连冠，并在青岛、昆明两届世博会上夺金牌。“金手指”葡萄连获两届“全国最甜葡萄状元金奖”。

大泽山绵延百余平方公里，呈东西走向，横贯在胶东半岛东部，像一道天然屏障挡住来自北方冷空气的影响，为胶东半岛提供了良好的葡萄生长环境。胶东半岛地区，也是我国最重要的葡萄产区和最大的葡萄酒产区，总产量占全国的40%以上，是世界上七大优质葡萄海岸。除大泽山之外，烟台的蓬莱、龙口和福山等县市也是传统的葡萄产区。

天津市汉沽区

天津的葡萄基地分布在天津蓟县、汉沽等地。土壤多为富含砾石、钙质、透气良好的壤土或沙壤土，滨海气候有利于色泽及香气形成。目前，天津市汉沽区葡萄种植面积约4.5万亩左右。

天津食用的葡萄中，最著名的就是玫瑰香，从外表看，玫瑰香葡萄果实颗粒较小，未熟透时是浅紫色，口感酸中带甜。但完全熟透后紫中带黑，含糖量高，但甜而不腻，以天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名。

山西省清徐县

山西省清徐县是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。

清徐县地处太原盆地西北端，背靠吕梁山脉，葡萄种植区域主要在清徐县西北部丘陵旱地区，山麓多涌泉，平川土地肥沃，光照充足，有着独特的小气候，极适宜葡萄生长。

该地葡萄种植历史悠久，近些年当地在原有葡萄品种的基础上，又引进美国红提、青提、粉红太妃、无核白鸡心、美人指等新品种。目前清徐葡萄种植面积大约5万亩，有五十多个品种。最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。

河北省秦皇岛市昌黎县

昌黎县葡萄栽培历史已有四百余年，目前葡萄种植面积5.2万亩。地理环境上，昌黎位于北纬39度附近，与法国波尔多产区位于同一纬度，是公认的葡萄酒种植带，且位于渤海湾，全年气候稳定，光照雨水充足，事宜葡萄生长。

目前，昌黎主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提，合适中晚熟葡萄生长。

安徽省宿州市萧县

萧县位于安徽省淮北平原北部,黄淮海平原南端。葡萄种植面积将近10万亩，萧县为全国四大葡萄基地县之一。是安徽省葡萄种植面积最大产量最高的葡萄种植基地。

萧县葡萄品种繁多，主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳，“白羽”葡萄也是较为出名的葡萄品种。

目前，萧县已形成了以北部黄河故道为主的中晚熟葡萄生产基地、东南山区为主的早熟鲜食葡萄基地和中部酿酒葡萄生产的三大葡萄生产基地。

甘肃省敦煌市

敦煌葡萄种植面积达到14万亩。敦煌位于西北腹地，四季分明、光热充足温差明显，降水稀少，气候干旱且病害少，当地特有的沙质土壤，更为种植栽培优质葡萄提供了良好的自然条件。

敦煌还被誉为“中国葡萄名城”，主要的葡萄品种分为红地球葡萄和无核白葡萄。目前，敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地。在葡萄上市季节，几乎每天都有4000吨敦煌葡萄销往全国各地。

云南省宾川县

云南地处云贵高原，平均海拔2000米左右，气候非常适合种植葡萄，云南产区的葡萄糖度很高，而且香味浓郁。云南宾川县具有独特的干热河谷气候，非常适宜葡萄栽培，是我国西南葡萄主产区，目前种植面积超过16万亩，总产超过40万吨。

在葡萄品种方面，宾川红提的种植面积占70%，克伦生占20%，阳光玫瑰5%到8%，其他的占2%左右。近些年，当地顺应消费多元化趋势，积极引进尼娜皇后、澳洲无子、浪漫红颜等一些比较优良品种，进行推广试种。

河南省洛阳市偃师区

偃师葡萄主要分布在伊洛河冲积平原，土壤类型两合土，质地壤质，全市属高等地力水平耕地，既有较好的通气透水性，又有一定得保水保肥能力。有水而不湿、有沙而不松的土壤条件，适宜种植葡萄。目前，偃师葡萄种植面积达到23万亩左右。

偃师市缑氏镇被国家林业部授予“中国葡萄之乡”称号。缑氏镇葡萄因粒大、色艳，含糖量高，被誉为“冰糖葡萄”。

河北省张家口市怀来县

怀来县有葡萄之乡和葡萄酒之乡的美誉。怀来已有800多年种植葡萄的历史，所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。 沙城产区在怀来县境内。全县葡萄种植面积达27万亩，品种150多个。

沙城地区为桑洋盆地，盆地内独特的气候特点为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。沙城出产的葡萄，糖度明显比别的地方高，特别是以白牛奶和龙眼葡萄而著称。白牛奶葡萄是宫廷贡品，龙眼葡萄更被郭沫若先生称为”北国明珠”。

新疆吐鲁番高昌区

吐鲁番市高昌区地处我国葡萄栽培最适宜和优势发展区域，是我国葡萄栽培历史最长、栽培面积最大、总产量最多和产品品质最为优良的葡萄集中产区。

目前高昌区葡萄种植总面积达25.26万亩，年产量可达62万吨，葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种；每年7至8月是葡萄成熟上市期，鲜食葡萄含糖量基本都在18度以上，最高可达23度，使吐鲁番葡萄享有“世界最甜葡萄”的美誉。

除了鲜食葡萄之外，吐鲁番地区的葡萄干也非常出名，气候条件造就的天然特级葡萄干成为葡萄种植产业的重要分支。

以上就是全国较为出名的葡萄产地了。你的家乡上榜了吗？快来评论区留言互动，选出你心中的第一名！