喝红酒最恐怖的是什么?软木塞一定是被劈成两半,甚至掉进去了!
所以总有人吐槽红酒开瓶器使用图解红酒起瓶器怎么用,机械工具用的白伤不起.
然而开瓶器会说,这锅我们不背!
要知道,我们开瓶器家族阵容强大,一个开瓶器的进化史就是一部人类智慧的生动集锦!
17世纪末,英国用玻璃瓶装酒,用橡木塞作为封口器,所以如何方便地取出橡木塞成了当时的难题。
在18世纪80年代,军械工人用一种清洁枪管的工具制作了一个简单的开瓶器。
在随后的几百年里,人们在这个原型的基础上不断改进。
大约在1795年,牧师塞缪尔亨舍尔获得了世界上第一个开瓶器的专利。
并在百年多的时间里得到广泛的使用,衍化出了不同形状的T型开瓶器。
1882年,德国发明家Karl fawieinker发明了一种叫做“酒保助手”的工具,也就是现在人们所熟知的海马刀,它克服了传统开瓶器的缺点。
在纷繁复杂的葡萄酒世界里,有很多像明星一样的精品葡萄酒,甚至开瓶器这种用来开启那些醇香葡萄酒的工具,也有着各种各样的风格。
那么,怎么用开瓶器开红酒呢?
开瓶器就是为了开启饮品的辅助工具,因为各种饮品的材质和瓶口多种多样。
此后衍生出一系列开瓶器神器,包括普通塑料简易开瓶器、欧式开瓶器、蝴蝶开瓶器、电动开瓶器等。
当然还有很多创意开瓶器。今天主要讲讲如何使用各种葡萄酒开瓶器。有兴趣的朋友一起看看吧!
T型开瓶器
它是最简单的开瓶器之一,由一个手柄和一个螺丝批组成,使用方法也很简单。
对准软木塞;
顺时针旋转手柄,用螺旋针钻软木塞;
顺时针转动手柄下端的瓶盖红酒开瓶器使用图解,软木塞可随螺旋针退出瓶口。
双臂式杠杆型开瓶器
又称蝴蝶开瓶器,由两个可升降的臂和一个螺旋钻头组成。
省力,效率高,但不容易操作,体积大,不方便携带,只适合家庭使用。
当钻头钻入软木塞时,它的钻臂也会抬起。抬到底后,只需按下两臂就能拉出酒塞。
红酒开瓶器怎么用–电动开瓶器开瓶器
电动开瓶器是常见的开瓶器之一,外观优雅时尚。它使用“切纸刀”来移除瓶子密封。
开瓶器对准瓶颈后,按激活按钮,直到旋转声停止,再按激活按钮退出瓶塞,完成开瓶。
非常简单方便。
海马刀开瓶器
对于经常喝酒的人来说,这无疑是最好的开瓶器。
它的设计就像一只海马,让原本冰冷的金属和塑料工具看起来更有魅力。
自西班牙人将其发明后红酒开瓶器使用图解,追风者众多,却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现,所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。
同时,海马刀开瓶器因为美观、轻巧、实用、省力,是侍酒师随身携带的开瓶器,所以也有“侍者之友”的称号。
【使用要点】
(1)用海马刀切开瓶封,取下;
(2)将螺旋钻的尖端插入软木塞的中心,慢慢旋转直至其直立,然后顺时针慢慢将螺旋钻拧入软木塞,直到螺旋钻的暴露部分只剩下一个环。
(3)先后用一级卡位和二级卡位卡住瓶口,并握住手柄缓缓地向上提起,利用杠杆作用将软木塞缓慢拔出;
(4)当感觉软木塞即将完全拔出时,轻轻摇动软木塞将其取出。