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奔富bin8红酒属于什么档次(进口红酒奔富bin系列)

奔富bin8怎么样?奔富bin8和bin2比较哪个更好喝?作为澳洲酒业巨头奔富酒庄旗下的bin系列酒款,奔富bin8喝bin8经常被人们拿来比较,那么,奔富bin8怎么样?奔富bin8和bin2比较哪个更好喝呢?

奔富bin8红酒属于什么档次(进口红酒奔富bin系列)

奔富bin8红酒属于什么档次

奔富bin8是在2003年正式诞生,保留澳洲酒的一贯风格,是奔富酒庄产量比较大的酒款,是一款清新的酒款,呈现深红色宝石色,酒体较轻,入口甜香料的感觉充盈着口腔 ,橡木气息微妙淡雅。

奔富bin8和bin2比较哪个更好喝?

奔富bin8是奔富酒庄比较低端的产品,保留澳洲酒的一贯风格。Bin8的橡木桶是来自Bin 128、Bin 28及Bin 389,所以又称为”奔富8系小弟”。它是一款夸产区夸品种混酿而成的葡萄酒,每年份的味道调配得很一致,是非常可靠的入门级葡萄酒。

奔富bin2是老牌酒款,奔富bin2采用设拉子、慕合怀特混酿的,在澳大利亚餐酒当中,也是跨产区混酿。酒体厚度中等,口感柔润。奔富bin2轻柔易喝,淡淡的香草香气衬托着新鲜的果香和香料气息,是很好的入门级配餐佳品。

奔富bin8怎么样?奔富bin8和bin2比较哪个更好喝?在这个问题上,小编给出的意见是奔富bin2口感轻柔,更适合初饮者尝试,而奔富bin8是一款比较亲民的葡萄酒,性价比较高。

 

进口红酒奔富bin系列

奔富(Penfolds)是澳洲最有名的葡萄酒品牌,其顶级的葛兰许(Grange)更是为人津津乐道。今天来为大家介绍的是奔富bin产品全系列。

奔富bin8红酒属于什么档次(进口红酒奔富bin系列)

“Bin”到底是什么意思?

在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。因此,BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

奔富bin8红酒属于什么档次(进口红酒奔富bin系列)

澳大利亚很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名。比如“Bin 1”、“Bin 2”。不同的隔间存储不同款型的葡萄酒,后来,隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是,“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。

1. 奔富洛神 Penfolds Rawson’s Retreat

明亮的深红色酒体,边缘带粉红色。香味新鲜活跃,有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香,鲜明橡木味不太明显,果香较为突出。柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒体,在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。

2. 奔2  (BIN 2 SHIRAZ MATARO)

BIN 2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

3. 奔8 (BIN 8 CABERNET SHIRAZ)

BIN 8系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。

4. 奔9 (BIN9 CABERNET SAUVIGNON)

BIN 9于2012年诞生,BIN 9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致.

5. 奔28 (BIN 28 KALIMNA SHIRAZ)

BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。

6. 奔128 (BIN 128 SHIRAZ)

BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

7. 奔138 (BIN 138 GRENACHE SHIRAZ MOURVEDRE)

为满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求,奔富在1995年发布了第一批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。穆维多有独特的紫罗兰的芳香,土壤与甘草的复杂香味。同时,它给设拉子及歌海娜提供了一个精简健壮的架构,让它们尽情发挥其品种风味。歌海娜以成熟果香闻名,单宁与酒体较薄。设拉子则注入了厚度及结构。

8. 奔150 (BIN 150 MARANANGA SHIRAZ )

BIN 150玛拉南戈设拉子独特的次产区风味毫无疑问是奔富酒庄的个性诠释。酿酒葡萄生长在玛拉南戈产区。BIN 150的风格具现代感,是设拉子的另类表现,熟化过程采用新旧混合的法国和美国橡木桶,与奔富酒庄的传统理念一脉相承。

9. 奔389 (BIN 389 CABERNET SHIRAZ )

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许(Grange)”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

10. 奔407 (BIN 407 CABERNET SHIRAZ)

随着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN407。该酒的灵感来自BIN707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

11.Penfolds Grange 澳洲酒王奔富葛兰许

奔富王(Penfolds Grange)澳洲顶级红酒 2010年葛兰许 奔富酒王

主要葡萄品种:设拉子 赤霞珠

参考年份:2009 2010

色泽:深紫色 香味:塞拉子葡萄的特有香味,加上迷人的黑加仑子、蓝莓、黑莓、巧克力、甘草、黑醋栗的气息,芳香四益 口感:单宁饱满,醇厚澎湃,强劲有力,层次丰富,醇厚浓郁、细腻柔顺。 酒精:14% 是澳洲红酒代表品,国际知名度与日俱增的原因很多,但最直接的原因是其香味浑厚凝集,口感丰富,层层香味围绕 的香味复杂,非一般通常用语所能囊括,这些成熟葡萄所散发的成熟风味。

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