近日,由中国酒业协会葡萄酒分会、国家葡萄产业技术体系、京东等联合主办的葡萄酒中国鉴评体系-京东葡萄酒感官评价活动在多地多场次举行,尼雅天山系列特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒荣膺评委团金奖!
尼雅私藏赤霞珠干红葡萄酒价格
葡萄酒中国鉴评体系是经中国葡萄酒产业体系科学家基于多年对中国葡萄酒消费者的研究,结合中国消费者饮食文化的特点、饮食习惯以及餐饮搭配的偏好创设。
本次活动,葡萄酒中国鉴评体系专家评委团通过分组盲品的方式,就京东平台葡萄酒产品进行了公正、严谨的感官评价分析。尼雅凭借自身生态高品质,赢得了评委团的好评,获得92.3的高分!
尼雅天山系列特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒,产自新疆天山北麓,生态品质卓越,契合了当前大众对生态品质生活的追求,深受消费者青睐。
京东好评不断
深宝石红色酒体,成熟的黑果气息融合着橡木香,入口饱满平衡,余韵长久,搭配牛排更是绝妙……相信大家已经迫不及待地想要品尝一口了~
雷司令葡萄酒档次高吗
雷司令(Riesling)葡萄是世界上最好的白葡萄,它兼具纤细感与高度的陈年潜力,是其他品种的葡萄无法比拟的。
最早出现在15世纪的文献中,据说是在摩泽尔、阿尔萨斯一带被发现,19世纪到20世纪初,雷司令所获的好评与全法国伟大的红葡萄酒几乎不相上下。
⭐主要种植区域:
德国、美国、法国阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰
⭐葡萄特征:
果实小、圆形、黄绿色,皮上经常有凸的小斑点出现,成熟的果实,皮薄肉软。
⭐雷司令的香气:
拥有浓郁的花果香及清爽的高酸度,代表风味包含柠檬、苹果、白桃、蜂蜜等,陈年后还会拥有其他品种所没有的独特“汽油味”,造成汽油味的,是一种叫做TDN的芳香族化物。所谓的汽油味,其实类似肥皂、塑料的味道,也有人将之比喻为洋甘菊、菩提茶的香气。
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️雷司令小知识:
不同产区出产的雷司令,表现各异,
最大的种植区德国,摩泽尔出产较为浓郁,耐陈年的雷司令。世界最名贵的雷司令就出自摩泽尔,莱茵高出产的则带些矿物风味
新西兰产区,酒体更加纯净、柔和
澳大利亚产区,酒体更饱满,带有中高酸度,散发柑橘和核果类水果的芳香。
雷司令配餐推荐:
️雷司令是辣味中餐的灵魂伴侣哦!川菜,口味辛辣,推荐半甜型的雷司令白葡萄酒,甜能冲淡辣味,让不喜辣味的南方人,更能接受川菜。
️江浙菜系,还有上海菜,多是口味偏甜,那么,适合搭配半干型的雷司令白葡萄酒,菜和酒都是一点点甜,非常搭配。
️然后是北方菜,特点是重油厚味,就该轮到雷司令干白葡萄酒出场,高酸度,爽脆,对付起北方菜的“腻味”“厚感”,如秋风扫落叶,直感“清爽”。