蜂蜜酒是蜂蜜加水稀释后发酵而成的,与普通粮食发酵酒相比蜂蜜酒的原料更为金贵,基本上可以说是所有酒中造价最高一种,更因口感甜润且功效独特而备受人们的青睐,下面我们就一起来看一看蜂蜜酒的功效与作用及简单做法吧!
蜂蜜酒的作用与功效
一、营养价值
蜂蜜酒的主要材料是蜂蜜(蜜蜂采集花蜜酿制成的),有些人可能以为蜂蜜加酒曲发酵后营养价值会降低,事实上蜂蜜酒相对于蜂蜜而言营养价值反而提高了,据测定蜂蜜酒的主要成分是葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸及矿物质等,其中氨基酸、B族维生素、矿物质等的含量都远远超过蜂蜜。
二、延年益寿
蜂蜜酒中富含抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基(导致机体衰老的罪魁祸首),同时蜂蜜酒中富含的氨基酸、葡萄糖、果糖等可以进人体器官的正常运作,另外蜂蜜酒中富含的维生素、矿物质、活性物质等能增强机体的免疫能力,因此适量喝蜂蜜酒可以起到延年益寿、减缓衰老的效果。
三、促进消化
蜂蜜酒在促进消化方面也是极为显著的,源于蜂蜜酒中富含的葡萄糖、果糖等能刺激胃部分泌胃酸,同时蜂蜜酒中富含的氨基酸、矿物质、维生素能促进胃肠功能正常,另外蜂蜜酒中富含的活性物质能帮助消化食物并显著缩短排便时间,因此消化不良、便秘等人群可喝些蜂蜜酒来调理肠胃。
四、排毒养颜
蜂蜜酒和蜂蜜一样有着极为不错的排毒养颜功效,得益于蜂蜜酒中富含的氨基酸、维生素及活性物质能润肠通便且有助于排除胃肠道中的毒素,同时蜂蜜酒中富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基,另外蜂蜜酒中富含的氨基酸、维生素、矿物质能促进新陈代谢并能增强器官的功能。
五、安神助眠
蜂蜜酒中富含的葡萄糖、果糖能为大脑神经元补充能量并能有效缓解神经紧张,同时蜂蜜酒中富含的氨基酸、维生素及活性物质能促进神经系统功能正常,另外蜂蜜酒中富含的矿物质能舒缓情绪并能减少紧张与焦虚,因此神经紧张、经常性失眠等人群睡前饮用蜂蜜酒可起到安神助眠的作用。
蜂蜜酒有什么功效
蜂蜜酒里面含有非常丰富的营养物质,像水杨酸的含量就非常高,可以让血管变得更加软化,让血管的渗透性变得更好,这样动脉硬化出现的几率就不会那么高。
蜂蜜酒里面所含有的一些营养成分还可以有效的保护心血管系统,能够改善心血管问题,这样就能够起到很好的降低血压作用。
蜂蜜酒还可以达到滋润皮肤以及美容皮肤作用,可以很好的保护皮肤组织,这样对于皮肤疾病就有一个很好的预防作用,蜂蜜酒里面含有机成分,可以让消化液分泌变得更好,而且还可以让胃肠功能变得更强,胃肠疾病就能够被有效的预防。
蜂蜜酒还能够达到杀死细菌作用,比起一般的抵抗细菌的药物还要更加强大,能够预防幽门螺旋杆菌的生长以及繁殖,在吃东西的时候就可以喝一杯蜂蜜酒,能够达到很好的杀菌效果,又可以预防病菌侵袭身体,而且还可以达到保护肝脏脾脏以及促进睡眠作用,可以达到补气血,润肠胃作用,而且还可以让新陈代谢的速度以及身体免疫功能变得更强。