雷司令葡萄酒品牌（雷司令葡萄酒的特点）

雷司令是德国葡萄品种的一面旗帜，德国拥有世界上最大的葡萄园种植面积。

雷司令在德国十三个子产区中都有种植，酒款从简单到复杂、从干型到甜型，甚至贵腐、冰酒，风格各异。

眼看天气一天天暖和起来了，暮春时节，思考喝点什么的时候，不如喝点雷司令吧！

今天小红酒为你整理了德国雷司令3大经典产区的8支高性价比入门雷司令，在这个梨花风起、游子寻春的好时节约上三五知己安排起来吧！

雷司令葡萄酒品牌

摩泽尔产区雷司令

提到大名鼎鼎的摩泽尔Mosel产区，可以说是无人不晓得！

它是最昂贵的雷司令产区，最大的雷司令产区，世界级优质雷司令之乡，品质卓越享誉全球。

这里出产的雷司令颜色浅，香气馥郁，酒体轻盈，酸味清爽怡人，是雷司令爱好者的最佳选择啦！

摩泽尔的代表酒庄有：

“德国雷司令之王”美誉的伊贡米勒（Weingut Egon Muller-Scharzhof）、普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum）以及拥有200多年历史的露森酒庄（Dr. Loosen）。

对于一些想要入门名庄大酒的小伙伴可以试试以下推荐酒款：

普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum）

五星酒庄 VDP普朗酒庄日晷园珍藏雷司令半甜白葡萄酒2018 （白标）参考价格： 468

※摩泽尔名庄，入门级酒款

※世界排名前三的雷司令名庄

※VDP最高等级名园——日晷园

※充满可浓郁的水果风味，酒精度非常低，酸度也非常清新。

露森（Dr. Loosen）酒庄

雷司令白葡萄酒 半甜白 参考价格156

※雷司令十大酒庄之一，斩获无数大奖，历史超过百年的名庄

※入口柔顺，经典干爽果味，口感清爽，十分开胃，充分展现了摩泽尔蓝色板岩葡萄园应有的风土。

莱茵高产区雷司令

虽然莱茵高产区比较小，但是出产高质量的雷司令，在德国以及世界范围内有着相当高的声誉。

由于较暖的气候，这里酿造德国酒体最饱满的雷司令，德国最好的贵腐酒也在这里酿造。

莱茵高代表酒庄有：

罗伯特威尔酒庄（Weingut Robert Weil）

约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）

莱茵豪森城堡（Schloss Reinhartshausen）

莱茵高性价比较高的名庄酒可以试试下面这两款哦：

约翰山雷司令 半干白葡萄酒

参考价格：278元 （黄标）

※约翰山酒庄，德国雷司令的发源地

※世界上第一个酿造雷司令葡萄酒

※德国三大产区之一

※这支酒作为入门的酒可以说性价比很棒很棒了

罗伯特威尔酒庄雷司令传统半甜白

参考价格：298元

※与世界酒王伊贡穆勒、朗普酒庄形成了德国葡萄酒三雄并立局面，德国顶级酒庄之一

※诱人的甜度伴着水果香，酸甜平衡，口感极佳

※这个价格也很值，闭眼入的酒

法尔兹产区雷司令

法尔兹产区是最知名的“德国葡萄酒之路”

这里的酒体风格醇厚细腻，偏肥美型，带有明显的蜂蜜味，葡萄酒的酒体更丰富、饱满。

代表酒款可以试试：

柏克林·沃夫酒庄 burklin-wolf

五星酒庄 VDP柏克林雷司令半干白

参考价格：198元

※柏克林酒庄是法尔兹三大酒庄之一

※5星酒庄

※入门了解酒庄的一张名片，清爽多汁，各类柑橘类水果香气优雅，有成熟的酸度在轻微的残糖之间十分和谐。

哈梅尔仙女星 干型

参考价格：118

酒庄历史悠久，如梦幻般的仙女星，带着酸酸甜甜的迷人风味，无论是炎热酷暑，还是此时的凉意袭来，饮一口如此佳酿都能让自己放松下来吧！

雷司令葡萄酒的特点

雷司令葡萄酒是白葡萄酒，是一种芳香、美味、清爽的葡萄酒，喝起来有苹果、杏、桃子和梨的味道，口感是清脆、干爽的，雷司令葡萄酒以其高酸度和浓郁的花香而闻名。

雷司令源于德国莱茵河葡萄酒产区，在德国贵族中很受欢迎。因为它的高酸度，高品质的雷司令有很高陈酿能力。雷司令葡萄中发现的一种叫做TDN的化合物，当这种化合物在葡萄酒中含量高时，它会散发出像汽油的味道。虽然这种香气听起来令人不快，但许多葡萄酒爱好者认为，汽油的香气是区分高质量的陈年雷司令和其他雷司令的方法。

雷司令葡萄酒特征明显，带有淡雅的花香和植物香，常伴有蜂蜜和矿物质的香味。酸度高、口感丰富、细腻、均衡，适宜久存。品尝雷司令的只要味道有：蜂蜜，苹果，青柠，蜜桃味道。

雷司令可以很好地搭配各种食物，但它真正适合的是辛辣食物。辛辣食物和酸性半甜雷司令的搭配口感更好，这种组合会让你的味蕾完全绽放。