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十大入门红酒推荐(适合小白喝的红酒)

红酒流入已久,也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好,原因可能是你没有选对入门的红酒。现在走由小编来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。

十大入门红酒推荐(适合小白喝的红酒)

十大入门红酒推荐

1.澳大利亚黄尾红葡萄酒

黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量好,是属于世界销量好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感,作为新手十大入门级红酒非常适合。

2.澳大利亚奔富Bin2系列

奔富是澳大利亚大也的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒。

3.智利魔鬼红酒

红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利大且古老的红酒。红魔是其出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的选择。

4.西班牙丹魄红葡萄酒

丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶的香草、甘叶香料味,极富层次。非常适合作为十大入门级红酒。

5.美国仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚耀眼受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的选择品牌

6.法国黑皮诺红葡萄酒

黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合人的口味,用以佐菜也。非常适合我们人作为红酒入门的选择。

7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒

西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配。

8.南非艾拉贝拉红葡萄酒

这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味,单宁柔和辛香。

9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒

安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园,背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味,口感饱满柔滑,其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒

10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒

该酒产自拉博瑞堡,色泽如红色宝石,伴有黑加仑和红色浆果的气息,入口绵润悠长,搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合

十大入门红酒推荐(适合小白喝的红酒)

适合小白喝的红酒

刚入门的葡萄酒小白,可以从喝下面几款容易入口的葡萄酒开始。

1.雷司令

雷司令是一种葡萄品种,源于德国,已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富,魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,也可以说德国是雷司令的故乡。

推荐原因:

雷司令具有浓郁、独特的果香和花卉香气,陈年以后会带有矿物质和汽油香型气味。甜度受葡萄成熟度的影响也分为甜型和干型。日常饮用和佐餐海鲜白肉都是首选之一。

小贴士:

小白首选甜型雷司令;适饮温度6-8度;

2.琼瑶浆

琼瑶浆(Gewürztraminer)原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部),欧亚种。它的葡萄皮为粉红色,带有独特的荔枝香味。琼瑶浆属于芳香性品种,一开瓶,仿佛让你置身于各种香水味当中,以其浓烈的香气闻名于世。

推荐原因:

琼瑶浆是一种格外芳香的葡萄。酒体饱满 微甜的口感,并带有明显的蜂蜜和荔枝这类的香气。绝对算得上是一款小白通过闻香型品酒找自信的酒款。

小贴士:

琼瑶浆这款酒半甜和甜型同样令人能够快速接受;适饮温度6-8度;

十大入门红酒推荐(适合小白喝的红酒)

3.莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒。

推荐指南:

莫斯卡托特别受葡萄酒入门者们的喜爱,因酒中带有明显的花香和葡萄果皮的香气,酒精度通常较低可以大口饮用。因此也有酒中“小甜水”一称号。

小贴士:

小白首选甜型阿斯蒂带气泡类型;适饮温度6-8度;

十大入门红酒推荐(适合小白喝的红酒)

4.梅洛

Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。

推荐原因:

梅洛作为一款果香浓郁,口感柔和,高糖份的红葡萄酒,比较容易被大家接受。

小贴士:

长期储存温度建议在12-13度,湿度70%;红葡萄酒需要香气释放适饮温度16-18度;

5.西拉

西拉是一个古老的葡萄品种,原产法国。果穗中等大,圆锥形,果粒着生较紧密,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。抗病力较强也因此被广泛种植,也是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”。法国酒也会标西哈Syrah。

推荐原因:

西拉具有黑莓黑色水果香,也常伴有黑胡椒的香气。热带气候造就了澳大利亚西拉葡萄品种果香更为突出。作为一款果香突出的红葡萄酒日常佐餐纯饮都可以。

小贴士:

长期储存温度建议在12-13度,湿度70%;红葡萄酒需要香气释放适饮温度16-18度;

6.贵腐酒

贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成,故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。

推荐原因:

贵腐酒作为一款高甜度的葡萄酒果香花香都得到了充分的释放,很像我们日常日常喝的冰酒不挑人好入口。冷藏之后口感最佳,日常饮用搭配甜品都是不错的选择。

小贴士:

不喜欢回口太甜的苏玳可以选择匈牙利的托卡伊;贵腐酒适饮温度4-6度;

7.冰酒

冰酒(Icewine)是一种甜型白葡萄酒。一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。

推荐原因:

贵腐酒作为一款高甜度的葡萄酒,散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口。

小贴士:

最佳的饮用温度为冷藏至4~8℃。

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