克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）坐落于名庄林立的波雅克（Pauillac）产区，紧邻拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。酒庄与木桐酒庄和达玛雅克城堡（Chateau d’Armailhac）同属于全球酒业巨头罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA），该集团经济和酿酒实力雄厚，可为克拉米伦酒庄出品高品质葡萄酒提供充足的人力、物力和财力资源。

木桐红酒属于什么档次的

克拉米伦酒庄建筑（图片来源：www.chateau-clerc-milon.com）

在国内市场，克拉米伦酒庄常被人们称作“双公”或“双人舞”，这与其特色的酒标密不可分。自1983年起，克拉米伦的酒标更换为了如今广受欢迎的“双人舞”，其原型是一件由黄金、珐琅、珍珠、玉髓和钻石打造而成的珍品，高11.5厘米，现陈列于木桐酒庄的葡萄酒艺术博物馆（The Museum of Wine in Art）。

图片来源：www.chateau-mouton-rothschild.com

克拉米伦酒庄共出产两款酒，分别是正牌酒——克拉米伦酒庄红葡萄酒（Chateau Clerc Milon, Pauillac, France）和副牌酒——克拉米伦酒庄副牌红葡萄酒（Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac, France）。目前，这两款酒的2021年份期酒均已在红酒世界会员商城上线，其中正牌酒还同时上线了红酒世界香港商城。

2021年克拉米伦酒庄红葡萄酒

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准）

酒款亮点：

1. 2021年克拉米伦酒庄红葡萄酒分别获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）93-94分、安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）92-94分、杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）92-94分和帕克团队（Robert Parker Team）92-94分， 品质出色，值得一品。

2. 酒庄与木桐酒庄和达玛雅克城堡同属于罗斯柴尔德男爵集团，其雄厚的人力、财力及技术资源为克拉米伦酒庄打造高品质葡萄酒奠定了坚实的基础。

3. 酒庄毗邻拉菲古堡和木桐酒庄，在18世纪时还曾是拉菲古堡的一部分，风土条件得天独厚。在葡萄园的管理上，酒庄重视保护环境，采取与木桐酒庄相似的方法来密切监控和管理葡萄园，再加上葡萄园内平均树龄为53年的老藤，最终出产的葡萄果实品质出色。

4. 自罗斯柴尔德男爵集团于1970年收购酒庄后，他们翻新了葡萄园并对酒庄进行了一系列现代化改造，助力葡萄酒品质不断提升。

图片来源：www.chateau-clerc-milon.com

名家点评：

詹姆斯·萨克林 : 93-94分

这是一款圆滑且结构精良的红葡萄酒，其酒体中等，口感坚实，质地绵密，单宁充沛。香气已经发展得很好，散发着檀香、黑莓和醋栗香气，还带有一丝碎石和茶叶的气息，余味坚实，是这个年份相当不错的葡萄酒。这款酒由59%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、28%梅洛（Merlot）、10%品丽珠（Cabernet Franc）、1.5%佳美娜（Carmenere）和1.5%味而多（Petit Verdot）混酿而成。

杰夫·里弗《酒窖情报》：92-94分

这款酒散发着烟草叶、浓缩咖啡、黑李子、雪茄盒和醋栗的香气。酒体适中，风格清新优雅，口感圆滑，有一种难以置信的纯净感，单宁柔和，余味带有轻微的咸鲜感，伴有成熟浆果的气息。这款酒现在状态已经非常好，在年轻时便已非常易饮。该酒由59%的赤霞珠、28%的梅洛、10%的品丽珠、1.5%的味而多和1.5%的佳美娜混酿而成，酒精含量为13%abv。

帕克团队：92-94分

2021年的克拉米伦酒庄红葡萄酒非常成功，它迸发出黑莓、黑醋栗和李子的香气，与紫罗兰、烟草叶以及新橡木桶的气息完美交织在一起。酒体中等至饱满，层次丰富，口感细腻。其展现出醇厚、诱人且完整的特性，以丰沛多汁的果味为核心，单宁精美圆滑，余韵悠长美味，这是一款引人注目、具有个性的葡萄酒，是超越年份的佳作。

2021年克拉米伦酒庄副牌红葡萄酒

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准）

酒款亮点：

1. 2021年克拉米伦酒庄副牌红葡萄酒分别获得了詹姆斯·萨克林90-91分和安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）90-92分，是一款杰出的名庄副牌酒。

2. 克拉米伦酒庄副牌红葡萄酒的首个酿造年份为2009年。此酒口感圆润柔顺，风味优雅丰富。在詹姆斯·萨克林对其2014至2021年份酒款的品鉴中，他给出的分数都在90分以上，出色品质可见一斑。

3. 副牌酒的酿酒果实同样源自酒庄风土优越的葡萄园，酒款的酿造和装瓶与打造正牌酒时一样严格与细致。所有的精细管理和付出都是为了打造出优雅、复杂的波雅克葡萄酒。

图片来源：www.chateau-clerc-milon.com

名家点评：

詹姆斯·萨克林: 90-91分

这款酒散发着香料、焦油、黑莓和黑橄榄的香气，酒体中等，单宁坚实，余味鲜美。现在还稍显生硬，但相信会随着陈年逐渐柔化。这款酒由54%赤霞珠、43%梅洛、2%佳美娜和1%味而多混酿而成。

安东尼·盖洛尼: 90-92 分

2021年克拉米伦酒庄副牌红葡萄酒是一款奔放、果味丰富且美味的葡萄酒。酒液散发出深色水果、甜香料、薰衣草和摩卡的香气。这款波雅克葡萄酒柔顺且迷人，一上市就将会有出色的表现。2021年的混酿中梅洛的占比以往年份稍高，使这款酒有着更开放的个性。

木桐酒庄简介

菲利普·罗思柴尔德女爵 (1933-2014) 的子女：Camille Sereys de Rothschild、Philippe Sereys de Rothschild 和 Julien de Beaumarchais de Rothschild 三人追随一力建立木桐酒庄品质和声誉的母亲和祖父，以追求卓越的家族传统作目标。

菲利普·罗思柴尔德 (Philippe de Rothschild) 的热情

木桐酒庄和它在著名的 1855 年波尔多葡萄酒分级制中，升格至一级酒庄的故事，至今依然为人所津津乐道。

罗斯柴尔德家族英国分支的莱昂内尔·罗斯柴尔德男爵 (Baron Nathaniel de Rothschild) 在 1853 年买下了木桐酒庄的前身“Château Brane-Mouton”。这所物业本来属于尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵 (Nicolas-Alexandre de Ségur) (又名“葡萄园王子”，他同时拥有拉图 (Latour)、拉菲 (Lafite) 和凯隆世家 (Calon-Ségur))，后来 Joseph de Brane 在 1720 年买下了酒庄。酒庄在 de Brane 时代，其声誉和品质都有所增长，然而，后人并没有维持这些标准，因此，在莱昂内尔·罗斯柴尔德购入此处短短两年后由官方订立的梅多克分级制，并没有赋予这个面积 50 公顷的酒庄是“一级酒庄”之最高等级。

木桐的现代历史，从 1922 年菲利普·罗思柴尔德男爵 (1902-1988) 来到此处的一刻正式揭开序幕，这位人物当时只有 20 岁，他在此展开了一段长达 65 年的工作生涯，为这所酒庄赋予了无可匹敌的艺术才华和坚定不移的顽强斗志。

菲利普·罗思柴尔德男爵

1924年，其中一项最为根本的创新，就是在酒庄自行装瓶，这在当时的波尔多很罕见，甚至连一流的酒庄也会把大部分葡萄酒以酒桶的规格卖给酒商进行装瓶。菲利普的商业才华可谓举世无双，这从酒庄在 1932 年推出 Mouton Cadet，以及从 1945 年引入以现代艺术大师的作品作装饰的木桐酒标可见一斑。在酒庄之中，也可以见到这些著名艺术家的原创作品，例如安迪·沃荷 (Andy Warhol)、法兰西斯·培根 (Francis Bacon)、米罗 (Miro)、夏卡尔 (Chagall)，以及更近期的大卫·霍克尼 (David Hockney) 和葛哈·李希特 (Gerhard Richter)。

菲利普最伟大、最令他本人为之满足的成就，当然是他一直努力不懈要让木桐升格成为一级酒庄，并最终戏剧性地在 1973 年迟来的得偿所愿的故事。在这个首次肩负新荣誉的年份，男爵明智而果断地选用了喜欢以「蜕变」作主题的毕加索的《酒神祭 (Bacchanale)》装饰酒庄的酒标。

追求达到卓越新高峰的家族

木桐的现代历史同样曲折离奇。菲利普男爵的女儿：菲利普·罗思柴尔德女爵接管了酒庄，并全心全意地以充满活力的手腕管理此处，直至在 2014 年与世长辞为止。

菲利普·罗思柴尔德女爵

如今，家族的新一代传人：Camille Sereys de Rothschild、Philippe Sereys de Rothschild 和 Julien de Beaumarchais de Rothschild 负责运营酒庄和旗下 75 公顷的葡萄园，当中种植了有史以来最高比例的赤霞珠。Philippe 作出了睿智的决定，从 2004 年聘用了才华洋溢的 Philippe Dhalluin 出任总经理，后者对酒庄从葡萄园到酒槽室的一切技术设施都进行了重建或整修。这些创新手法，将酒庄的葡萄酒带到前所未有的卓越巅峰。

“往日居次，如今居首，木桐的精神却始终如一”(First, I am. Second, I was. I Mouton do not change)。

Philippe de Rothschild 的另一个天才设想，是在 1973 年木桐取得一级酒庄的地位后，更改酒庄的口号 (原口号为“无以居首，不甘居次，乃我木桐”(First, I cannot be. Second, I do not deign to be. Mouton I am)。