红酒醒酒器哪个牌子好（葡萄酒保质期过了还能喝吗）

不管对于谁，一款称职的醒酒器绝对可以让葡萄酒发挥其100%的潜力。

对于一个有点强迫症的葡萄酒爱好者来说，优质葡萄酒尤其是红酒，其单宁、酸度、香气和酒体，都需要时间的洗礼。

今天介绍的10款醒酒器，除了视觉上美妙享受之外，更能让你的葡萄酒像插上了翅膀，在你的味蕾翩翩起舞。

红酒醒酒器哪个牌子好

1、龙腾豪华醒酒器（DRAGONN）

· 容量： 710毫升

· 材质：100% 无铅水晶制成

· 特点：完美地避免溢出和滴落，配有软木球塞

2、莱诺克斯水晶酒酒器（Lenox）

· 容量：1360毫升

· 材质：精细欧洲水晶

· 特点：超薄、大气，甚至是可以用洗碗机清洗

3、安龙水晶醒酒器（Amlong）

· 容量：1640毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：外观让人实在太有食欲了，还配有水晶球形塞子、防泼溅

4、YouYah醒酒器套装

· 容量：1250毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：3-5分钟后即可饮用，配有干燥架和不锈钢珠

5、佐贺醒酒器（Sagaform）

· 容量：1900毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：配有实心橡木塞，可机洗，哈哈，像我这样地懒人简直舒服地一塌糊涂

6、约克苏尼醒酒器（Yoxsuny）

· 容量：1410毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：天鹅形设计，避免溢出和滴落，手工吹制

7、Culinex 手工吹制醒酒器

· 容量：1200毫升

· 材质：100% 无铅晶体

· 特点：倾斜底座设计，带球塞

8、BTäT-玻璃塞醒酒器

· 容量：1700毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：易于倒入，视觉效果简直炸到天，且自带玻璃塞

9、安龙水晶酒滗水器（Amlong Decanter）

· 容量：760毫升

· 材质：高级水晶

· 特点：附水晶塞，极为优雅

10、 海考普醒酒器（HiCoup）

· 容量：710毫升

· 材质：无铅水晶

· 特点：手工制作，天鹅形，轻盈且平衡良好

葡萄酒保质期过了还能喝吗

酒，往往是宴席上必不可少的存在。近些年人们对生活品质越来越注重，开始从喝白酒这样的烈酒转为喝红酒。

红酒的味道甘甜，稍稍带有一丝涩味，俗话说“酒是越陈越香”，但是这个“酒”指的是白酒，因为白酒没有保质期。

但是大家在买红酒的时候你会发现，红酒瓶子上是有保质期的，一般都是10年，那么问题来了：存放了15年的红酒，还能喝吗？解答这个问题之前我们首先要知道一件事：

红酒为什么会有保质期呢？

其实保质期这个说法是一个具有我们中国文化的解释，就像是牛奶会有保质期一样，事实上，在红酒文化盛行的西方国家，他们把这个称作“最佳适饮期”。

红酒和白酒不同，红酒中会有大量的发酵细菌，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。

但它会有顶峰，这个变化称作“成长期”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“维持期”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。

超过保质期的红酒到底还能不能喝？

一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3–5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。

但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。

所以说存放了15年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的82年拉菲，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。

最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量沉淀，开瓶后闻闻味道是否发酸，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。

开封后的红酒应该怎样储存？

相信这也是很多小伙伴比较关心的一点，一瓶红酒的标准容量在750毫升，基本不可能一次都喝完，那么在存放时有3种方式：

第一种：软木塞

这其实就是我们最常见的方式，红酒一般都是用软木塞封口，我们一次喝不完的话，将开瓶时拔出的那颗木塞重新塞回去就好，注意一定要塞进，不要让空气进入。

第二种：地窖

这种储存方式要比单纯的用木塞封好保存的时间长一些，因为地窖中的温度适宜，也没有阳光照射，温差比较恒定。

第三种：冰箱冷藏

是不是没有想到，红酒也能放在冰箱？这其实和地窖一样，温度比较恒定，而且放入冰箱冷藏后，红酒的口感会更丰富一些。

其实这几种方式都有共同点，那就是避光、恒温，这也是储存红酒的一个标准，而且在存放时建议将酒瓶放平，可以让木塞和瓶口有更高的贴合度，避免空气进入。

最后：

自2008年我国《食品标识管理规定》中就表示了，酒精度在10%以上的红酒可以不标注保质期。不过有些进口商为了在报关时避免麻烦，还是会标注保质期。

所以市场上你会发现有些进口红酒有保质期，而有些却没有，不要急于断定是假货，因为这是正常现象。