法国波尔多葡萄酒等级划分（最新法国进口葡萄酒十大排名）

波尔多产区历史悠久，不同地理位置风土各异，酒的风格自然也多种多样，分级制度因此变得复杂难懂。常有人在喝一款酒时，酒还没入口就指着酒瓶问，“这酒是几级庄？”惶不论这种态度对一款酒是否有失尊重，但起码不要指着一瓶圣艾美隆或波美侯的酒问出这样的话，恐贻笑大方，所谓几级这种数字化的划分只在梅多克和苏玳1855的分级里。为了避免犯这样的错误，不如系统的来了解一下波尔多复杂各异的分级制度。

法国波尔多葡萄酒等级划分

1855 Grands Crus Classés

梅多克和苏玳1855年分级制度

梅多克和苏玳 在拿破仑三世倡导下，一套波尔多葡萄酒庄分级制度于1855年应运而生，它列出61家酒庄: 60家梅多克酒庄(Médoc châteaux)与1家佩萨克-雷奥良的酒庄（Pessac-Léognan）。该制度共划分五个级别：

• 5 家一等列级庄(Premiers Crus)

• 15 家二等列级庄 (Deuxièmes Crus)

• 14 家三等列级庄 (Troisièmes Crus)

• 10 家四等列级庄 (Quatrièmes Crus)

• 18 家五等列级庄 (Cinquièmes Crus)

这套分级系统还包括由27家苏玳和巴萨克酒庄(Sauternes and Barsac)的甜白葡萄酒。这些酒庄被分为三个级别：

• 1 家超一级名庄(Premier Cru Supérieur)

• 11 家一级名庄(Premiers Crus)

• 15 家二级名庄(Deuxièmes Crus)

自1855年以来，这套分级制度只进行过一次修改，即梅多克分级里的木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)在1973年从二级酒庄升为一级。

Cru Bourgeois Classification

梅多克（MÉDOC）中级名庄分级制度

该分级制首建于1932年，旨在发掘梅多克地区八个产区的优质且性价比高的红葡萄酒。这个分级会周期性进行审定。

“中级名庄”（“Cru Bourgeois”）这个词由来已久。当时，波尔多不少新兴中产阶级（Bourgeois）购买下梅多克最出色的葡萄园。这些葡萄园成为“中级名庄”的雏形。

如今归属于梅多克中级名庄联盟（Crus Bourgeois Alliance）的酒庄超过250家，大部分由家族经营，葡萄酒产量可超过梅多克地区总量的40%。

Le Classement des Graves

格拉夫分级制度

建立于1953年（1959年小幅度修订）的这个分级制度由16家列级名庄组成，该制度针对各个酒庄的干红或干白，或两者都给予分级的认可：

• 7 家红葡萄酒列级名庄(Crus classés red)

• 3 家白葡萄酒列级名庄(Crus classés white)

• 6 家红葡萄酒和白葡萄酒列级名庄(Crus classés white)

该格拉夫分级制度所下列出的都皆称呼为“列级名庄” (“Crus classés”），无具体等级之分。这一分级制度没有被修订过。

这当中仅有侯伯王酒庄（Château Haut-Brion）即被列入格拉夫分级制度(Crus Classés de Graves)，又被列入1855分级制度(Grands Crus Classés en 1855)成为列级名庄。

Le Classement de Saint-Emilion

圣艾美隆分级制度分级制度

首建于1954年的这套分级制度由圣艾美隆(Saint-Emilion) 红葡萄酒产区组成，这里酒庄被列为顶级酒庄（A级和B级），或特级酒庄。 该分级制每十年审核一次。

圣艾美隆分级制现在共有15家顶级酒庄（两家A级和13家B级）和57家特级酒庄。

Crus Artisans du Médoc

波尔多工艺酒庄分级制度

这个分级制，由来自8个梅多克产区的家族式经营的小酒庄组成。它的历史超过150年，并在1994年得到欧盟的正式认可。

在2006年，一共有44家酒庄（葡萄园面积通常都小于6公顷）被列为工艺酒庄。尽管这些酒庄的规模要远远小于列级酒庄与中级酒庄，但是得益于酿酒师的热情与坚持，在战争，城市化进程以及金融危机的考验和洗礼后，这里依然酿制着非常出色的葡萄酒。

最新法国进口葡萄酒十大排名

在法国众多葡萄酒知名产区中，罗纳河谷（Rhône）绝对是表现最好、也最稳定的产区之一，但其葡萄酒被严重低估。

这个产区有很多大名鼎鼎的小产区，比如北罗纳河谷的埃米塔日（Hermitage）、科纳斯（Cornas）和罗蒂丘（Côte-Rôtie），南罗纳河谷的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）、吉贡达斯（Gigondas）和瓦给拉斯（Vacqueyras），北罗纳河谷以西拉（Syrah）称王，南罗纳河谷则有歌海娜（Grenache）和穆尔怀特（Mourvèdre）。

罗纳河谷有很多同样大名鼎鼎的酒庄，比如吉佳乐世家酒庄(E. Guigal）、嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine)、让·路易沙夫酒庄（Domaine Jean-Louis Chave）、莎普蒂尔酒庄（Maison M. Chapoutier）、奥吉尔酒庄(Ogier)、佩兰家族旗下的博卡斯特酒庄（Château de Beaucastel）等。他们酿造出来的葡萄酒足以比肩波尔多和勃艮第，但由于媒体曝光不足，导致他们在外的名气远不如那两个产区。

近日，世界最知名的搜酒网站——葡萄酒搜索家（Wine Searcher）公布了罗纳河谷最受欢迎的10大葡萄酒排名榜单。这个榜单与葡萄酒搜索家于2017年公布的榜单变化不多，只有几个变化：一是博卡斯特酒庄取代嘉伯乐的埃米塔日小教堂酒庄（Jaboulet’s Hermitage La Chapelle）成为榜首。二是吉佳乐的第三款“Lala”被Jamet’s Côte-Rôtie挤到第11名的位置，跌出前10榜单。

下面，就给大家简单介绍下这10大最受欢迎的罗纳河谷葡萄酒。

10.老电报教皇新堡克劳高原（Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau）

WS评分：92分，国际均价：82美元。

老电报酒庄（Domaine du Vieux Telegraphe）位于教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区，其历史可追溯至1891年。酒庄以1821年电报信号系统和电报装置塔的发明者克劳德·蔡夫（Claude Chaffe）在这里建高的一个信号塔来命名。酒庄目前拥有247英亩的葡萄园，主要位于教皇新堡产区知名的拉劳（La Crau）高原。葡萄园内主要种植西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）以及神索（Cinsault）。

老电报教皇新堡克劳高原由65%歌海娜、15%西拉、15%穆尔怀特和5%神索混合而成，充满了辛辣的黑樱桃和黑莓的味道，还有胡椒和甘草的味道。精致如天鹅绒般的单宁平易近人。

9. 吉佳乐世家罗蒂丘拉慕林葡萄园（Guigal Côte-Rôtie La Mouline）

WS评分：95分，国际均价：399美元

吉佳乐世家（E.Guigal）是享有”罗纳河谷之王”盛誉的超级名庄，于1946年建立，在罗第丘至少占有40%的葡萄园。葡萄园内全部实行有机种植，并通过严格控制产量、延迟采收，以及将酿造、陈年过程中的人工干预减到最少，酿造出罗第丘最芳香迷人、酒体丰满、颜色深邃的佳酿。

吉佳乐世家罗蒂丘拉慕林以89%产自金丘（罗蒂丘南段）的西拉和11%维欧尼（Viognier，白葡萄）为原料，经全新法桶中陈酿42个月，拥有令人陶醉的花香、香料、培根脂肪、胡椒、泥土、松露、矿物质还有红黑水果的香气。每年平均仅产400箱，价格昂贵。

8.杰美特酒庄罗第丘（Domaine Jamet Côte-Rôtie）

WS评分：93分，国际均价：209美元。

杰美特酒庄（Domaine Jamet）于1950建立，目前葡萄园总面积仅约7公顷，种的几乎都是西拉，还有少量的玛珊、胡珊和维欧尼。

杰美特酒庄罗第丘由100%西拉为原料，整串葡萄放入发酵罐内浸渍三周，并在橡木桶中熟化22个月，具有矿物质和淡淡的樱桃香气，口感细密，酸度适中，单宁细腻，矿物质风味突出。曾被杰西斯·罗宾逊被为“最轻盈空灵的”。

这款红葡萄酒由杰美特酒庄出品，选用罗第丘的西拉葡萄酿制。酒庄将整串葡萄放入发酵罐内浸渍三周，并在橡木桶中熟化22个月。该酒具有矿物质和淡淡的樱桃香气，口感细密，酸度适中，单宁细腻，矿物质风味突出，拥有不错的陈年潜力。

7.吉佳乐世家罗蒂丘朗德葡萄园（Guigal Côte-Rôtie La Landonne）

WS评分：96分，国际均价：425美元

这是为了庆祝酒庄第三继承者Phillippe Guigal的诞生（1975）而推出的，首个年份是1978年。在吉佳乐三款“LaLaLa”中所使用的葡萄藤相对年轻，平均藤龄在35岁左右，位于罗蒂丘的北段棕丘（Côte Brune）。

酒款以100%西拉为原料，也经全新法国橡木桶陈酿多达42个月，展现出蓝莓、烤肉、香料、烟草和松露的香气，丹宁非常强劲，能够表现出最强的矿质感。

6.佩高酒庄教皇新堡特酿（Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvée Reservée）

WS评分：92分，国际均价：77美元

佩高古堡（Domaine Pegau）是日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》的第三使徒，也是教皇新堡最古老的酒庄之一，可以追溯到17世纪中叶。现拥有葡萄园18.5公顷红葡萄和1公顷白葡萄，分布在教皇新堡区内11个不同地方。

佩高酒庄教皇新堡特酿只在最好的年份酿造，以80%歌海娜、4%穆尔怀特、6%西拉、10%其他品种为原料，经混凝土发酵槽自然发酵，以保留新鲜的果味，然后旧的大橡木桶中熟成24个月，酒款有充沛的红色水果香气，口感圆润饱满，果味集中度非常好，鲜美多汁。

5.帕普酒庄保罗·阿弗瑞教皇新堡（Paul Avril Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape）

WS评分： 94分，国际均价：102美元。

帕普酒庄（Clos des Papes）始建于1756 年，目前已经发展成为教皇新堡产区前三大最不可漠视的经典酒庄之一，其地位并不比波尔多五大名庄低。2007 年，WS 将帕普酒庄 2005 年的教皇新堡干红列为“百大葡萄酒”的第一名。由于目前的庄主保罗•文森特·阿弗瑞是勃艮第酒迷，酿制的葡萄酒也带有那里的优雅特性，有人将该酒庄的酒形容为“最勃艮第的教皇新堡葡萄酒”。葡萄园一共有24个地块，总面积为32公顷，其中3公顷种植白葡萄品种。酒庄采用生物动力法，已获得“有机农业（Agriculture Biologique）”认证。

帕普酒庄保罗·阿弗瑞教皇新堡以10%西拉，20-30%穆尔怀特，55-65%歌海娜以及5%其它可允许的葡萄品种为原料，经100%去梗后，在温控不锈钢罐中进行发酵，之后会在老桶中进行15个月的熟成，酒体饱满，散发着红色莓果、干花、胡椒、樱桃白兰地等香气，口感集中顺滑，满口生津，带有黑覆盆子和苦樱桃的风味，余味悠长有活力，散发着矿物气息，令人印象深刻。

4.嘉伯乐酒庄埃米塔日教堂园（Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle）

WS评分： 94分，国际均价：211美元

嘉伯乐酒庄发源于埃米塔日山，创立于1834年，目前已发展成为拥有上百公顷葡萄园、年产酒量近400万瓶的“产区小巨人”。酒庄是罗纳河谷的标志性酒庄，葡萄园超过100公顷，遍布罗纳河谷各大经典产区，如罗第丘（Côte Rotie）、埃米塔日（Hermitage）、孔得里约（Condrieu）等。酒庄被帕克在其编著的《世界顶级葡萄酒及酒庄丛书（The World’s Greatest Wine Estates）》中称赞为”世界上最著名的高品质罗纳河谷葡萄酒酿造商”的顶级名庄。

嘉伯乐酒庄埃米塔日教堂园主要混合了来自拉缈（La Meal）和莱蓓莎（Les Bessards）两片葡萄园最好的西拉葡萄酿成，散发着黑色核果、碎石、胡椒、香料、黑巧克力和野味的复杂气息，酒体醇厚，结构平衡，单宁柔顺，酸度突出，余味悠长。帕克曾给出13次满分。

3.沙夫酒庄埃米塔日（Chave Hermitage）

WS评分： 95分，国际均价：521美元

让路易·沙夫酒庄（Domaine Jean-Louis Chave），建于1481年，六个多世纪以来一直致力于酿造品质卓越的佳酿。沙夫家族在埃米塔日是大地主，拥有14.5公顷的葡萄园，包括10公顷西拉和约5公顷玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne），藤龄达 50-80年。此外，在圣-约瑟夫（Saint-Joseph）也拥有1.5公顷的葡萄园。家族遵循传统却不拘泥于传统，通过限制产量、延迟采收保证葡萄质量，酿造时，来自不同风土的葡萄会被分开装在不同的橡木桶或不锈钢罐中。10-12个月之后，他们会品尝各个酒桶里的酒，把品质最佳、最有潜力的酒液重新混合再继续陈年14个月以上再装瓶，不过滤也不澄清。所酿造的葡萄酒，获得众多酒评家的非凡赞誉，是罗纳河谷名家中的翘楚。

沙夫酒庄埃米塔日是酒庄杰出的酒款之一，橡木桶中陈酿 18 个月，口感极为复杂浓郁，是不可多得的佳酿，且品质非常稳定。曾3次获得帕克满分。

2.哈雅丝酒庄教堂新堡（Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve）

WS评分：95分，国际均价：2355美元

哈雅丝酒庄（Château Rayas）是教皇新堡产区最著名的顶级酒庄之一，自1880年起由雷诺家族（Reynaud Family）所拥有，据闻从第一任掌管人Albert Reynaud起，乃至1997年接管的第四代传人Emmanuel Reynaud，该家族便以他们一脉相承的四样“传家宝”——惊人的酿酒才华、对传统风格的坚守、卓越的品质，以及低调而古怪的脾性而闻名于世……据说无论是忠实的爱好者还是有名的酒评家，要拜访酒庄也是百求不得。作为传统风格的坚守者，哈雅丝酒庄既不采用现代酿酒设备（不锈钢罐、温控设备等），也不使用新橡木桶，但却酿造出堪称教皇新堡最纯粹、最卓越的佳酿。

教皇新堡产区允许使用13种葡萄品种，但哈雅丝酒庄教堂新堡只使用一种葡萄——歌海娜来酿造，葡萄来自于哈雅丝所拥有的三个葡萄园Le Couchant，Le Coeur和Le Levant，每个地块的葡萄被采摘后会先各自酿造。在酿酒过程中，大部分是带梗酿造，并将葡萄整串压榨，然后在混凝土罐中发酵。最后，会将三个地块的葡萄酒混合在一起再陈酿16个月左右，其恢弘的结构、丰满的口感与饱满丰富的香气，足以令最伟大的波尔多或勃艮第自惭形秽。同时由于产量极低，价格也是称霸教皇新堡的。

1.博卡斯特教皇新堡（Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape）

WS评分：93分，国际均价：97美元

博卡斯特酒庄（Château de Beaucastel）是罗纳河谷产区内酿酒历史最长的酒庄。16世纪由博卡斯特家族建立，三百余年内从辉煌到沉寂，直至19世纪被佩兰家族（Perrin Family）接管后，在Jacques Perrin手里重又闪耀出顶级名家应有的光芒。目前酒庄已传至家族第三代，始终如一地坚守品质，酿造出教皇新堡最出色的葡萄酒。帕克在《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》的罗纳河谷章节，开篇介绍的便是博卡斯特，帕克更是不吝给予过酒庄旗舰酒款6次满分。另外，酒庄有很多“怪点”为人熟知，譬如，使用全部的13种葡萄品种；混酿中穆尔怀特的比例较高（通常30%左右）；偏爱老藤；早在1950年就通过了有机种植认证，并在1974年转换为生物动力学种植。

博卡斯特教皇新堡采用13种法定品种葡萄作为原料，所有采摘均由手工完成并分别酿成基酒再行调配。绝大多数品种置于混凝土发酵罐中进行发酵，西拉和穆尔怀特则是使用橡木桶中发酵。基酒调配后，再经大橡木桶中陈酿1年，酒款有浓郁的黑醋栗、覆盆子以及樱桃果酱的气息，味蕾上甘草、石头和雪松的气息紧随在浓郁的果味之后，随余韵徐徐展开。浓郁度与精致感均极为出色。