桑葚酒的功效与禁忌（桑葚泡酒有什么作用和功效）

桑葚酒的功效与禁忌

一、桑葚泡酒的功效与作用

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。

2、适量饮用桑葚酒有改善皮肤、头皮血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑等作用。

3、桑葚酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。

4、日常饮用桑葚果酒能有效提高人体免疫力，帮助身体抵抗疾病的入侵，还可以防癌抗癌。

5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，非常适用于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此桑葚酒非常适合长时间用眼的白领人士饮用。

7、夏天可饮用桑葚果酒，不仅可补充体力，还可提高性生活质量哦，很多治疗不育症的药物中都有桑葚。

8、桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

9、桑椹活性饮品对糖尿病及代谢综合征患者能够起到很好的辅助治疗作用，但是血糖增高者不宜多喝。

二、桑葚泡酒的禁忌

桑葚泡酒的功效有很多，但桑葚泡酒在饮用时也有诸多禁忌。平时用桑葚泡出的酒禁止和寒性食材一起吃，不然会让身体内寒毒加重，会诱发多种疾病，另外桑葚泡酒以后还禁止和鸭蛋一起吃，不然会加重肠胃负担，诱发腹痛。

三、自制桑葚酒的危害

1、虽然喝桑葚酒有补肝益肾的功效，但是如果大家在泡酒的时候，细菌处理不到位，或是密封不够的话，就会影响到自然发酵，这时就会让桑葚酒含有一些细菌，人们使用后，可能会导致身体出现一些不适，所以，大家在泡酒的时候要注意做好卫生和密封工作。

2、喝桑葚酒对我们的身体是有诸多好处，这一点大家不用质疑，但是桑葚酒的酿制过程却是需要特别注意卫生问题，如果在酿制过程中感染细菌的话，那么在发酵过程中酒中就可能会含有一些危害物质，饮用后对身体健康也是不利，日常保健建议直接用桑葚干泡水，也有不错的补肝益肾效果且比自制桑葚酒更安全。

桑葚泡酒有什么作用和功效

桑葚也叫桑果，早在两千多年前就是皇帝御用补品，成熟的桑葚色紫红，味甜多汁。蜂蜜是营养丰富的食品，可是蜂蜜和桑葚到底能不能泡酒呢?田野牧蜂带你一起分析一下。

桑葚和蜂蜜都是药食同源的食品，桑葚中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素等物质，蜂蜜中也是富含果糖、氨基酸、活性酶、矿物质等营养成分的，它们和白酒搭配在一起并不冲突，因此桑葚是可以和蜂蜜一起泡酒的。

准备100克桑葚、100克水白蜜以及500克的白酒，将桑葚洗干净后控干水分，和水白蜜一起放在事先准备好的瓶子中，倒入白酒，密封好以后放在干燥、通风、阴凉的地方贮存，大约一周左右桑葚酒就泡好了，就可以饮用了。

桑葚中含有丰富的花青素、维生素、氨基酸等物质，可以提高人体的免疫力。与蜂蜜中的营养物质相互促进，可以促进免疫球蛋白的生长，增加造血细胞的含量，适量的饮用蜂蜜桑葚酒是有好处的，可以提高身体素质。

并且桑葚中还含有乌发素，可以让头发恢复光亮有光泽，蜂蜜又有很强的润泽性，二者的营养物质可以滋养头发，修复发根，适量饮用可以让你的头发远离干燥、白发。只是泡酒的时候一定要用成熟蜜，这样的蜂蜜不仅营养物质丰富，与酒和桑葚搭配还不容易发酵变质。