rioja是什么牌子的红酒（rioja红酒怎么样）

rioja的中文是里奥哈，里奥哈是西班牙西北部著名的葡萄酒产区。里奥哈盛产红葡萄酒，普遍特点是酒体颜色浓郁，单宁含量丰富且质地柔顺，果味和花香都丰富，口感饱满多汁，风格多变。

rioja是什么牌子的红酒

里奥哈葡萄栽培的真正改进始于1780年左右，当时运输过程中延长葡萄酒的需要带来了不同木材和防腐剂的试验。对波尔多大城堡使用的技术进行了研究。随着半岛战争的爆发，这一进程一直停滞到1852年，当时波尔多人来到里奥哈南部寻找葡萄藤，因为他们的葡萄园已经被“旧葡萄园”毁坏了。当根瘤蚜在19世纪70年代摧毁波尔多，“法国”的影响真正在里奥哈扎根时，该地区许多最好的酒窖(酿酒厂)开始生产我们现在认为是里奥哈的好酒。今天，里奥哈分为三个地区：Rioja Alta、 Rioja Alavesa、 和 Rioja Baja。Rioja Alta主要由冲积土壤、钙质粘土和铁质粘土组成。顾名思义，这个地区的大部分地区海拔较高。大约45，000英亩。Rioja Alavesa地形是“阶地”，主要由石灰石和粘土组成。大约25，000英亩。里奥哈巴哈由冲积粘土和大面积含铁钙质粘土组成。一般来说，Rioja Baja的葡萄酒酒精含量较高。大约37，000英亩。

rioja红酒怎么样

西班牙里奥哈（Rioja）是著名的葡萄酒产区。这里盛产红葡萄酒（75% ）、桃红酒（15% ）以及白葡萄酒（10%）。西班牙里奥哈红酒口感醇厚、质地顺滑、风味复杂，酒体成熟，还带有香料辛香。

里奥哈葡萄酒的风格

里奥哈产区葡萄酒类型多样，所出产的葡萄酒中 75% 是红葡萄酒，15% 为桃红，10% 为白葡萄酒。

（1）里奥哈红葡萄酒

一直到 20 世纪 70 年代，大部分里奥哈红葡萄酒都带着柔和多汁的口感。过去，里奥哈葡萄酒经常很快就完成发酵，然后在老旧的美国橡木桶中经过多年熟成。这样酿出来的葡萄酒颜色较淡，散发出甜美的香草香气。而近些年来，很多酒厂在酿酒技术上做了改进。丹魄的浸皮时间增长，橡木桶陈年的时间缩短，装瓶更早，且采用法国橡木桶陈年。因此，现代风格的里奥哈红葡萄酒口感更加深厚，保留了更多的果味。

（2）里奥哈桃红葡萄酒

里奥哈桃红葡萄酒基本由歌海娜酿制而成，几乎都产自里奥哈子产区里奥哈-巴哈（Rioja Baja），果香味浓，清新怡人。

（3）里奥哈白葡萄酒

白葡萄酒主要由维奥娜（Viura）葡萄酿制而成。大部分里奥哈白葡萄酒都酿成顺口易饮、口味新鲜中性的风格。不过，好的里奥哈白葡萄酒经过 10 到 20 年的橡木桶和酒瓶陈年后，会变得更丰盛细致，可以和最好的波尔多白葡萄酒相媲美。