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无醇葡萄酒真的不含酒精吗(无醇啤酒哪个牌子好喝)

世界上是有着许许多多的葡萄酒款式,而不同的葡萄酒款式是有着其不一样的口感风格,那么,无醇葡萄酒里面是否有着酒精吗?大家知道这里面的详细的内容吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

无醇葡萄酒真的不含酒精吗(无醇啤酒哪个牌子好喝)

无醇葡萄酒真的不含酒精吗

无醇葡萄酒早在十多年前就已经问世了,有很多人都会问:“无醇葡萄酒不就是葡萄汁吗?”而实际上不是。无醇葡萄酒和一般的葡萄酒一样是以葡萄为原料,经过发酵、把糖分转化成酒精了的,不同的是无醇葡萄酒再加了一道“脱醇”的工艺,使得酒精含量非常低,接近零。和普通葡萄汁相比,它经过了发酵,因而抗氧化能力和营养价值比葡萄汁更高,而口感上也与葡萄汁完全不同,口感美味迷人,是一种健康的时尚饮品。

无醇红酒通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒,它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化,然后再进行去醇而成。它几乎不含酒精却保留了葡萄酒中的丰富营养。另外由于它的低酒精度,饮用无醇红酒还不用担心酒驾。无醇红酒富含多种有益元素,是其他酒类所不能及的。

适量饮用无醇红酒,对健康有很大的好处:红酒中含有较多的有益成分,每天适量饮用无醇红酒,可以有效抵抗皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽度,减少色素沉积,提高表皮细胞活性。酒精有害无益,已成为健康常识,健康饮酒更成为一种新的生活理念,低度红酒和无酒精红酒越来越被人们接受和推崇。正在逐步改变消费者对传统红酒的消费习惯。国外权威调研机构数据显示,目前世界的低度红酒的消量增长很快,而高度红酒和传统红酒的市场增长总体呈下降趋势。摄入过量酒精会对人身健康和社会造成很大的危害!尽管红酒对健康有益,饮用红酒的好处非常多,但红酒的有益元素并非酒精。

无醇葡萄酒是现在比较流行的一种葡萄酒,其是跟一般的葡萄酒有着许多的不一样地方,而主要的标准就是看其酒精度数是有多少的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

 

无醇啤酒哪个牌子好喝

一杯黄桃无醇啤酒,

散发出甜蜜的黄桃气息,

一颗颗向上的气泡,

看上去十分诱人。

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2021年,位于金山区枫泾镇的上海犀姆婷啤酒有限公司结合本土优势,成功打造了具有地域特色的黄桃啤酒。经过一年多的打磨,今年该公司又有新动作,一方面是技术的提升,另一方面还更新了包装,以满足消费者的需求。

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据悉,犀姆婷以黄桃无醇啤酒为灵感,不断探索精酿啤酒的健康化酿造工艺。“我们使用燕麦代替了麦芽进行酿造,并且和黄桃汁相结合。经过多次酿制实验发现口感酸酸甜甜,非常适口。我们把这一酿造工艺归类为草本酿造。”上海犀姆婷啤酒有限公司负责人黄丽娟向记者介绍,草本酿造是以草本植物的提取物为原料,结合啤酒酿造工艺获取具有草本植物风味的啤酒产品,相比其他啤酒而言,草本酿造的营养价值更高,符合当今消费者日益重视身体健康的消费趋势。

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在酿造车间内,黄丽娟从发酵罐中取出黄桃啤酒,绵密的啤酒泡沫缓缓进入杯中,酒液如果汁般清透。“由于是无醇啤酒,虽然有类似啤酒般绵密的泡沫,喝上去也有淡淡的发酵味道,但酒精浓度却低于0.5%,非常适合喜爱啤酒的年轻人及酒精过敏人士,具有很大的市场开发前景。”

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浓郁的黄桃风味余韵悠长,酸酸甜甜口味配合清透的口感,犹如饮用一杯饮料般清爽且没有饮酒后的压力。据介绍,黄桃啤酒经过一年的调整与研发,如今从风味到口感,更接近饮品特点,适合不同年龄段人群饮用。

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有了好的产品,包装设计自然必不可少。今年犀姆婷根据市场需求将原本1升装的黄桃啤酒改为500毫升装,更适合于个人饮用。根据不同的客户群体,定位不同的产品包装设计,黄丽娟说:“我们希望新的产品包装能够吸引更多的年轻群体,目前尝试下来,客户群体正逐渐增多”。

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