拉菲古堡和拉菲区别（拉菲古堡多少钱一瓶）

拉菲红酒，是一个传奇。

它是我们中国人酒桌上津津乐道的对象，也是全世界爱酒人士关注的焦点。

尤其是那款神秘的82年拉菲，家喻户晓，威名远扬，纵使有钱，也一瓶难求，真假难分。有几次饭局上，朋友问我，是否喝过82年拉菲，我摇摇头，“我喝过，但也不知道是真假。”

拉菲古堡和拉菲区别

拉菲红酒，也是一个标杆。

如果要评选一个“世界酒王”，我想，非拉菲红酒莫属。

近几年，奔富红酒在中国风生水起，成为第一葡萄酒品牌，但想挑战拉菲红酒的地位，总是铩羽而归。论资格、论辈分、论工艺，奔富红酒还得叫拉菲红酒一声“大哥”，哦，不，“阿爷”！

郑小塔我在杭州的中级品酒师课上，会给学生们品鉴“小拉菲”，高级品酒师课上品尝“大拉菲”，然后，我还会花个十几分钟，细细讲解一番。

我觉得，不管你是想成为葡萄酒专家，还是仅仅想在饭局上有个谈资，或是想展现下个人见识，拉菲红酒都是你要重点了解的对象。

毕竟，它太有名了！

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拉菲红酒，名字与历史

拉菲红酒的法文名字是，Lafite。

古代法语里，“Lafite”意思是“小山丘”。这也说明拉菲葡萄园的优势，丘陵、坡地，意味着排水性够好、光照够强，是欧洲地区葡萄种植最佳的地形。所以，拉菲的名字，自带广告！

而且吧，不管是法语名字“Lafite”，还是中文名字“拉菲”，念起来都朗朗上口，容易记住，无形中为拉菲红酒的出名，多了几分推动力。

拉菲酒庄只出产两款拉菲红酒，分别带有“Lafite”字样。

Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡干红葡萄酒，（如上图），是拉菲酒庄的正牌酒，中国人俗称“大拉菲”，是真正意义的拉菲红酒。我们平日聊起的“82年拉菲”，就是这款拉菲红酒的1982年份。

Carruades de Lafite 拉菲珍宝干红葡萄酒，是拉菲酒庄的副牌，人称“小拉菲”。

饭局上，我要是聊起拉菲红酒的成名史，会提到两个时间点，1855年、1980年代。

拉菲红酒在世界葡萄酒界的出名，始于1855年。

郑小塔在《大拉菲和小拉菲，有什么区别？-波尔多红酒-快速成为吃喝专家！-》文章讲过，1855年，法国为了在巴黎世博会上向全世界推销波尔多红酒，特地制定一份榜单《1855波尔多葡萄酒分级制度》。

在这份具有法律效应的榜单里，拉菲红酒位列第一等第一位，从此，名震天下。

到了1980年代，82年拉菲被美国人热捧，引发全世界人们对拉菲红酒的追崇，拉菲红酒在葡萄酒界的地位，再也没法动摇，成为世人公认的“王者之酒”。

拉菲酒庄的历史，分为两个部分，以“1868年拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购”为界限。

拉菲酒庄所在地，最早记录可追溯到1234年。当时，波尔多南部已是红酒著名产地，出产的红酒，畅销英国，但波尔多北部 Médoc (梅多克)，也就是入海口这个区域，依旧是滩涂泥地。

1572年，拉菲这块坡地还租给十几个法国农民，用来种植小麦庄稼。

17世纪，荷兰人来波尔多做生意，看到波尔多红酒销量好，但产量不足，灵机一动，把波尔多北面的滩涂地，设坝排水，硬是弄出一片良田沃土，种植葡萄，酿制红酒。

于是，拉菲酒庄诞生！

历经 Ségur 家族、Vanlerberghe 家族精心打理，拉菲成为波尔多当地首屈一指的酒庄。

1868年，欧洲金融巨头罗斯柴尔德家族，买下拉菲酒庄。当时，欧洲富人流行在波尔多买葡萄园，建酒庄，修豪宅，好比今天的富人们，爱在景区买度假别墅。

一开始，对罗斯柴尔德家族来说，酿酒，不过是玩票！跟富豪们喜欢娶女明星一样，买个顶尖酒庄玩玩，是财富实力的展现，风光，有面子！

但传了几代人之后，酿酒反而成为主业，拉菲酒庄成了主要收入来源，这时，态度就不同，只有精耕细作，努力提升品质，才有饭吃！

就这样，拉菲酒庄在他们手上进一步发扬光大。

围绕着“拉菲酒庄”，组建起一个葡萄酒集团 Domaines Barons de Rothschild (Lafite)（拉菲罗斯柴尔德集团，缩写为DBR），在全世界收购和建立了几十个酒庄，包括“中国拉菲”瓏岱酒庄。

一款传奇红酒，造就一个宏伟集团！

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拉菲红酒，波尔多混酿的代表

拉菲红酒，代表着“波尔多混酿风格”。

这种酿酒工艺，流传至今，有四百多年历史，是波尔多红酒的“立身之本”，也是当下世界主流的酿酒风格，更是各国酿酒师模仿的对象。

疫情之前，我经常接待波尔多酒庄的庄主和酿酒师，他们会跟我聊到，“郑，各国的酒王，都有学习我们波尔多的混酿风格，意大利的西施佳雅Sassicaia、美国的作品一号Opus One、智利的活灵魂Almaviva，都是波尔多混酿传承之作。”

有意思！

赤霞珠、梅洛葡萄酿成的酒液，按照不同比例混合，再加入一点点其他葡萄酒液，构成了“波尔多混酿风格”。

经典，传奇，不失神秘，演绎出多少美酒佳话！

大拉菲，总是大比例（90%以上）的赤霞珠酒液组成，辅以微量的梅洛酒液。小拉菲，梅洛酒液会多放些，跟赤霞珠酒液，有些年份是三七，有些是四六。混合比例每年都有变化。

前段时间，跟蚂蚁金服的朋友们吃饭，酒桌上大小拉菲皆有，一位女高管对比品饮后，惊呼，“郑小塔，小拉菲，为什么比大拉菲要柔和很多！”

喏，上面讲到的酿酒葡萄比例不同，即是原因。

拉菲红酒，是波尔多单一园酿酒传统的继承。

讲到奔富红酒时，我经常说它是“跨产区混酿风格”的杰作，如奔富389、407，酿酒葡萄是从多个产区和葡萄园收购而来。

不过，拉菲红酒为代表的波尔多红酒，则不一样。它们始终对一个葡萄园忠贞不渝，即所有的酿酒葡萄，100%来自同一个葡萄园。

大拉菲的酿酒葡萄，来自于拉菲葡萄园。小拉菲的葡萄，采摘自Carruades 葡萄园（1845年拉菲酒庄收购）。

所以，宴席上你讲到拉菲红酒的酿酒风格时，就要重点提下，它跟奔富红酒，是截然不同的做派。

“拉菲红酒，要挑老年份的喝，那才够味！”

每次，有朋友来我公司网店买拉菲红酒，我都会这么介绍。

大拉菲要陈放15年后才好喝，小拉菲也要放10年以上，少于10年的，太嫩、没味儿！

这两年在杭州我教中级品酒师课程，都会用2006年的小拉菲，然后，用醒酒器醒够2个小时，那味道真是好，学生们尝过，直呼“好喝”“好酒”！

有时，我还想让学生加深印象，会把“没醒过”和“醒过2个小时”的小拉菲，摆在一起，让学生们对比品尝，那味道的确完全两样！

当然，大拉菲也得醒够2个小时，不然，没法喝得愉悦！请贵宾吃饭，喝拉菲助兴，一定得注意“醒够时间”，否则，容易丢分。

饮用拉菲红酒的乐趣，在于它的陈年味道，一种随着时间年份变化带来的陈年风味。

它是动态的，随时变化！

一瓶拉菲红酒，陈放10年、20年、40年后，品尝饮用，香气味道不尽相同，各有特点，好比我们男人20岁的“青涩”、30岁的“老练”、40岁的“儒雅”，随着时间流逝，沉淀出“别具特色”！

这就是拉菲这些波尔多红酒的魅力！

探索时空的风味！

也因此，拉菲红酒适合收藏。收藏时间的不同，展现出的味道迥异，即是趣味所在！

老拉菲，跟老茅台一样，都是拍卖市场的宠儿。年份越老，价格越贵，也越值钱！

这是奔富红酒再怎么也羡慕不来的。

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拉菲红酒，在中国流行

大拉菲、小拉菲，始终是国内高端宴请场合的必备酒款。

北京游走于各种饭局的李姓朋友说得好，“宴请贵客，茅台、拉菲，一中一洋，没有它们搞不定的场合！”

精辟至极！

大拉菲，是真正意义上的拉菲红酒，市场价1~2万之间，82年的拉菲价格在8~10万，有价无市。

郑小塔在《带你了解真正的“拉菲红酒”！-波尔多红酒-快速成为吃喝专家！-》文章中，描述过大拉菲的味道特点，“淡淡的黑色水果香味，夹杂着如丝如缕的烟草、野味和皮革气息，还有雪松、香草、咖啡等橡木桶气味飘逸其中。”

“酒液流淌在口中，细腻精致，醇厚如巧克力般，稍加回味，会感觉到一股饱满感，细品之下，你会在这股饱满酒液中，领略到层层堆积的风味，仪态万千，复杂多变，如同‘大珠小珠落玉盘’。”

小拉菲，是我们中国人饭局上喝最多的拉菲红酒，价格较为亲民，三四千元一瓶，但毕竟是拉菲酒庄的二当家，宴请大领导，不失面子。

在《“小拉菲”红酒，你了解多少？-波尔多红酒-快速成为吃喝专家！-》一文，我又讲述过小拉菲红酒的香气口感特征，“闻起来花果味儿浓郁，类似黑加仑、黑莓气味扑鼻而来，明显的绿植气息，香草、烟熏等橡木味儿，丝丝缕缕，夹杂其中。”

“喝一口，初始有些内敛，不多时，绽放开来，很自然地，一股醇香开始袅绕于舌根齿间。之后，这股酒液在口腔四处游走，绵柔，圆润，富有弹性，这时无需招呼它，放松享受就行！”

饭局上，如有客人要你点评下拉菲红酒的味道，你大可这么评论。

一晃，时光如梭，拉菲红酒在中国已经流行40多年。

自1970年代末，中国大陆改革开放，拉菲红酒由香港人带入，率先在国内饭局宴请上立足脚跟，比奔富红酒足足早了十多年（1995年奔富进入中国）。

拉菲红酒在国内的成名原因，郑小塔写过一篇文章《法国拉菲红酒，在中国是怎么成名的？-波尔多红酒-快速成为吃喝专家！-》。我写得很具体，你可以看下，包括它跟奔富红酒成名的区别。

我觉得，拉菲红酒在中国的成功，在于它跟顶级红酒划上了等号。拉菲是顶级红酒，顶级红酒就是拉菲，在中国人心目中，成为一个不可磨灭的固定印象。

哪怕奔富红酒现已成为中国最知名的葡萄酒品牌，但在顶级红酒领域，人们还是只认拉菲红酒。

现在如此，未来亦是如此。

甚至乎，能否喝得起拉菲红酒，也成为衡量一个人、一个家庭是否富有的标志。

嘿！

至此，拉菲红酒，已成经典，更是神话！

拉菲古堡多少钱一瓶

WBO近日获悉，拉菲古堡——也就是人们熟知的“大拉菲”，在2021年的交易市场上涨明显，导致一些年份的终端零售价已经破万，渠道上的批发价格也大幅上涨超30%。

为何如此？WBO进行了一番调查。

拉菲古堡涨价，零售价破万，批发价破8000元，2021年涨幅超30%

近日，WBO发现拉菲古堡的价格节节攀升。WBO查询到，拉菲古堡2018年在拉菲罗斯柴尔德葡萄酒京东自营店的单瓶零售价为10669元，购买两瓶，单瓶预估单价为9594元。京东自主进口的拉菲古堡2006年份的则为11800元/瓶。

WBO在天猫也进行了查询，ASC精品酒业的官方旗舰店中，2012年的拉菲古堡为9830元/瓶，2017年与2018年份则分别为券后8310元与券后11000元。

在渠道内，WBO日前收到一家精品酒进口商最近拉菲古堡2018年的报价，其批发价已经超过了8000元人民币。

而在一年多以前，WBO看到拉菲古堡行货的批发价约5500元左右/瓶。

就此，WBO询问到了主营精品酒的优自西方CEO吴湘华，他告诉WBO：从2021年开始，拉菲古堡所有年份均出现了大涨。从2021年1月至今，价格已经上涨了30%以上。

为方便客户比价与下单，优自西方设计出一套可搜集并实时更新全球交易市场名庄酒价格的数据库。吴湘华向WBO分享了拉菲古堡2017年份在过去一年的出货价。数据显示，2021年2月的第一个价格为499欧元，而到了2021年12月的最后一个价格点位，已成为745欧元，增幅高达49%。不过此后价格略有下跌，直至2022年2月最后一个点位，价格仍达705欧元。

主营名庄酒的宁波永裕负责人谢建江也给出了类似的答复，他介绍道，在2021年初，拉菲2017年份的波尔多酒商出货价为440欧元左右，目前是740欧元。

WBO还从Liv-ex伦敦国际葡萄酒交易所获悉了类似的数据。在Liv-ex的交易平台上，2009-2018这十个年份的拉菲古堡，当前的市场均价为7241英镑每箱（750毫升X12瓶），折合人民币为62226.98元。拉菲古堡是该平台2021年全年涨幅最高的葡萄酒。

此外，2021年涨幅排前10的葡萄酒单品中，涨幅前三高的均为拉菲，分别是2017、2013、2014年份，涨幅分别为34.3%、30.1%、29.8%。

Liv-ex是全球主流的精品葡萄酒交易市场，该平台提供了价值7000万英镑的葡萄酒，让全球超过570个葡萄酒企业进行交易，其数据颇能体现市场风向。

与2020年、2019年对比，拉菲古堡在2021年的涨价态势也十分迅猛。谢建江表示，由于疫情原因，2020年的拉菲几乎没涨。

优自西方的数据库也显示出了相似的情况。同样拿2017年拉菲古堡举例，该年份2019年的出货价在455–475欧元区间，2020年在475–490欧元区间，涨幅不大。而如上所述，2021年2月至今却在499–705欧元区间。

2021年拉菲涨幅超过其他一级庄

相比其他名庄酒，拉菲古堡在2021年的表现可用“一枝独秀”来形容。据吴湘华介绍：跟其他一级庄相比，拉菲涨幅最大。拉菲的涨幅在30%，而其余的一级庄则在10-20%之间。

吴湘华向WBO分享了其数据库玛歌2017年份在过去12个月的走势，其中第一个点位（2021年2月）的价格为423.6欧元，当年12月最后点位价格为465.36欧元，增长率约9.9%。但随后又持续下跌，目前为420欧元。

谢建江也给出了相同的数据。谈到一级庄拉图和玛歌在2021年的表现，他表示同比涨幅均不超过20%。

Liv-ex的数据则显示：目前拉菲古堡每箱价格为如上所述的 7241英镑，折合人民币为62226.98元，其它一级酒庄的均价为 5388 英镑每箱，折合人民币46262.44元人民币。

Liv-ex的数据还披露：十年前，拉菲古堡较其它一级酒庄的价格高出 129%，但此后暴跌至 2017 年的24%。然而，2021年拉菲的价格再次上涨，比其他一级庄的交易均价高出34%。

此外，2021 年波尔多顶级葡萄酒的交易价格在Liv-ex上涨了 10.5%。而交易价格涨幅最高的10款单品中，有7款都是拉菲古堡各年份产品，涨幅在19.6%-34.3%区间，涨幅远超波尔多顶级葡萄酒的平均涨幅。

值得一提的是，在这个榜单中，仅有的三款其他波尔多酒，分别是排名第4的拉图2005年、排名第8的木桐2016、排名第10的玛歌2016，这亦可从另一个侧面体现出拉菲的涨幅远超其他波尔多名庄。

名庄酒交易在2021年向“塔尖”集中

为何拉菲古堡的涨价如此迅猛？吴湘华介绍道：这跟2020年全球货币市场放水有一定关联。另外，拉菲品牌方的市场运作非常成功，在需求量大的时候，拉菲反而控制了供给，从而实现大幅涨价。

谢建江也谈到了相同的观点，他指出：拉菲在二级市场的涨价，是酒庄控货、市场炒作、欧元汇率波动三者叠加的因素。

珠海全达总经理孙绍良也指出：目前波尔多酒商在集体提价，因为疫情原因，大家去年的生意不是很好，因此只有靠超级品牌来减少损失。

但谢建江认为：这样的情况对拉菲古堡并不带来任何负面影响，对于这种名庄酒头部品牌而言，其稀缺属性永远存在。

吴湘华也指出：拉菲在奢侈葡萄酒市场具有不可替代性，从而支持了这个涨幅。

从Liv-ex的交易数据，也进一步支持了这样的观点。在该交易平台，拉菲古堡交易量提升显著，2021年起交易量已经达到2020年的两倍。其中，拉菲古堡2018年份是2021年交易总值最高的葡萄酒单品。

Liv-ex数据还显示：随着其它酒区竞争的加剧，波尔多的年度交易份额2021年首次低于 40%。但波尔多的交易活动向一级庄集中，一级庄占该产区交易总份额的35.9%。显然，这体现出国际买家在采购葡萄酒时向塔尖集中。而拉菲则是塔尖最大的受益者。

对于中国市场，孙绍良指出：由于过去几年中国酒商的名庄库存在减少，因此中国市场的拉菲古堡2017年和2018年之前的老年份库存不多。这也导致2017、2018年拉菲古堡涨价，可以在中国市场树立起标杆，也让老年份随之水涨船高。

“不过，我认为人们购买老年份的拉菲，价格依旧相对温和，而且正值适饮期。”他说。