波尔多葡萄酒品牌
葡萄酒知识分享

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

波尔图是葡萄牙北部一个面向大西洋的港口城市,人口有263,000人,是葡萄牙第二大城市、波图省省会及北部大区的行政中心。市内拥有葡萄牙国内著名的足球会波尔图与知名建筑波尔图音乐厅。波尔图市由十五个堂区组成,北部接壤Matosinhos和Maia自治区,东部与Gondomar接壤,南部为杜罗河,其对岸为加亚新城(Vila Nova de Gaia)西面为大西洋。葡萄牙的国名与波特酒都源于这城市。其旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

葡萄牙葡萄酒品牌前十名

一提到红酒大家现在的第一印象一定会想到法国,法国最出名的那非波尔多不可,波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首,仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达50多种,300多个牌子。

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

那么能跟法国相比的葡萄酒也可以看看葡萄牙波尔图,当今酸制葡萄酒工艺的现代化和对葡萄酒质量控制更严格的趋势会使葡萄牙在日益扩大的世界葡萄酒市场占据更高的地位,并为更多人所知。约500年前葡萄牙人怀着对宗教的热情和对财富的渴望从罗卡角出发后,他们的足迹就遍布了欧洲、亚洲、美洲、非洲等国家,从而征服海洋主宰世界长达一个世纪之久。

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葡萄牙的国土面积不超过十万平方公里,但不同的气候类型遍布这个国家,土壤的组成也有着差异性,从北部和内陆的花岗岩、板岩以及页岩,到南部及沿海地区的砂岩及石灰岩,各种土质都有,这也造就了葡萄牙葡萄酒不同的风格。

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一直以来,大部分的葡萄酒爱好者都熟知葡萄牙的强化葡萄酒—Port,事实上该国除了强化型葡萄酒外,还有优质的红葡萄酒、白葡萄酒以及最具特色的气泡酒,当其他国家都热衷种植Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrha、Chardonnay、Riesling时,葡萄牙人在自己热爱的土地上耕种着最具葡萄牙特色的当地葡萄品种,如红葡萄品种Touriga Nacional、Trincadeira以及Fernao Pires白葡萄品种。

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白葡萄酒

葡萄牙具有独特风格的白葡萄酒主要产于葡萄牙西北部,度数低,酸度高且十分清新。葡萄牙白葡萄酒有清爽提神的果香白葡萄酒和浓郁白葡萄酒。果香白葡萄酒在任何时候都是令人清爽的开胃酒,浓郁白葡萄酒酒精度高质地醇厚,可以和熏制食物很好地搭配。

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玫瑰葡萄酒

在葡萄牙,没有一个很有名气的玫瑰葡萄酒产区,玫瑰葡萄酒算是一种海边葡萄酒,并且被大量出口。不管是葡萄牙本地的还是外来品种的红葡萄,都有可能被生产成为玫瑰葡萄酒。玫瑰葡萄酒喝起来比较舒滑,风格温和,烧烤的时候可以选择低度数的玫瑰葡萄酒。

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气泡酒

含气葡萄酒需要高的单宁,主要产自葡萄牙的较寒冷的地方。炎热的夏天,含气葡萄可以提神;寒冷的冬天,含气葡萄酒可以令人精神。气泡酒也是调配色拉的理想选择。

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波特酒

波特酒属于酒精加强葡萄酒,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒是甜。波特酒是世界上古老的酒种类,它的口味和香气受到了中国传统的老酒客的喜爱。被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种,其中以多瑞加最为著名。

葡萄牙酒庄都有哪些酒

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

  • 公司成立于1756年,是现存仍在运行的最古老的葡萄牙公司;
  • 由 Silva Reis 家族拥有;
  • 传统的 Port House 和 DOC Douro 葡萄酒生产者;
葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

  • 在杜罗河谷核心地块拥有5个庄园;
  • 实施可持续葡萄栽培实践的有机葡萄酒公司;
  • 土地总面积1145公顷,其中葡萄园面积555公顷;
  • 葡萄园海拔在60~620米之间;
  • 种植35种不同的葡萄:15个红葡萄品种(11个本土品种 + 4个国际品种),20个白葡萄品种(15个本土品种 + 5个国际品种);
  • 一家有能力生产大批量和“精品”产品的单一葡萄酒企业。

Quinta do Casal da Granja

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

QUINTA DO CASAL DA GRANJA 位于 Alijó 的高地上,围绕着一个名为 Granja de Alijó 的小村庄,葡萄园面积达 75 公顷,凉爽清新的微风充分发挥了白葡萄酒的酿酒潜力。

  • 庄园总面积:100公顷
  • 葡萄园面积:75公顷
  • 海拔:500-620米
  • 葡萄等级:D
  • 日照方向:南,东南,东
  • 葡萄品种数量:19
  • 单一庄园葡萄酒分类:杜罗葡萄酒
  • 葡萄藤年龄:

<10年——20公顷

10 – 25年——10公顷

25 – 80年——45公顷

波尔卡系列葡萄酒

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

波尔卡系列红葡萄酒多年来一直是杜罗最畅销的葡萄酒。该品牌起源于1925年,现在拥有一系列新鲜而典型的杜罗葡萄酒。

产品卖点

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位置绝佳的地块

在杜罗河谷的 Cima Corgo 子产区,我们拥有5大庄园和555公顷的葡萄园,提供了多种多样的风土条件,让我们能够探索非常不同的葡萄酒。配合不同的葡萄品种、阳光照射、不同的海拔和湿度水平等要素,我们力求生产出充分反映风土特征和杜罗特色的葡萄酒。

有机生产

在我们所有的庄园,我们都采用有机方法实践可持续的葡萄栽培。我们相信应该减小对葡萄园的人为干扰,让大自然帮助每株葡萄藤产出最优质的果实。

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传统与创新

多年来,我们一直专注于保留这个历史悠久的地区的波特酒和杜罗葡萄酒酿造的悠久传统,同时寻求概念和想法方面的创新。从在杜罗河土壤上种植国际葡萄,到恢复该地区一些最古老和几乎灭绝的本土葡萄品种,我们连接过去与现在,我们在这里探索新技术,但仍保持最传统的工艺,例如脚踩葡萄酿酒,收获田间混酿等。

产品的多样性

多样性一直是我们的优先事项。作为一家家族企业,我们一直对酿酒和葡萄栽培充满热情,确保创新和探索成为过程的一部分。今天,我们生产60多种不同的葡萄酒,从入门级波特酒和杜罗葡萄酒,到顶级葡萄酒和小型“精品”产品。

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收获国际奖项

我们的葡萄酒已获得国际认可,连续3年上榜Wine Spectator葡萄酒100强名单。这一事实鼓励我们追求卓越。

推荐酒款

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

PORCA DE MURÇA BRANCO

波尔卡干白葡萄酒 2018

酒精度:13%

葡萄品种:维欧新,古维欧,麝香葡萄,阿瑞图,费尔诺皮埃斯

波尔卡干白葡萄酒的清新美味口感使它成为杜罗地区最受欢迎的葡萄酒,并且在日常经常被推荐为佐餐首选。

从气候角度来看,与过去五年相比,2018年的葡萄酒年份具有异常特征:萌芽较晚,由于降雨的出现,葡萄藤在营养发育方面进展良好,使2017年面对水分不足的情况得到改善及恢复了活力。春季和初夏的气候条件阻碍了生产的健康管理,尤其是由于葡萄霜霉病的危害。收获于9月上半月开始。某些地块烫伤和脱水相关的植物检疫压力对收成产生了影响,与2017年相比下降了7%,相对于过去五年的平均值下降了14%。但是,收成提供了高质量,且酸度和酚类化合物水平较高。

品酒笔记:柑橘色的年轻葡萄酒,带有非常新鲜的花香,并带有酸橙和白色水果的味道。口感上带有相同的香气,辅有活泼的酸度,使口感年轻而清新。

葡萄牙葡萄酒品牌前十名(葡萄牙酒庄都有哪些酒)

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PORCA DE MURÇA TINTO

波尔卡干紅葡萄酒 2017

酒精度:13%

葡萄品种:多瑞加弗兰卡,国产多瑞加,罗丽红, 巴罗卡红

波尔卡干红葡萄酒的清新美味口感使它成为杜罗地区最受欢迎的葡萄酒,并且在日常经常被推荐为佐餐首选。

2017年的葡萄酒充分体现了气候非典型性,这是非常炎热干燥的一年。由于气候条件的不断演变,发芽过早发生,随后直至收获期为止,营养循环取得了很大进展。长期缺乏降水和高温导致严重的水文和热应力,使得其收获是史上最早之一,從八月中旬开始,比不常提前了三周。然而,及时的采摘为高质量提供了条件,这非典型的一年肯定会因为其葡萄酒的高品质而被铭记。

品酒笔记:诱人的石榴石色年轻红色,带有新鲜水果的香气,辅有樱桃的气息。品尝时,它带有柔软感,再加上其平衡的酸度,使最终味觉感受出活力。

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