![波尔多葡萄酒_[介绍法国波尔多葡萄酒产区与分级，特点和品牌价格表]](https://www.hongjiu82.cn/wp-content/uploads/2022/06/logo2.png){kind=logo}
波尔多葡萄酒大枣泡酒是在养生中深得人们所喜欢的而它的营养价值那更是很高的，枣的滋补作用高再结合适当的酒对身体也是很有好处的，生活节奏的加快让我们每个人都没有很多的时间休息那就只能在食物中进行补充，而大枣泡酒就是一个很好的方法不过也要注意适应范围，每一个人都是不一样的不要盲目跟风胡乱错补反而起到适得其反的作用。
枣子酒的功效与作用
大枣泡酒的功效作用是很多的，枣的好处有很多它能降低胆固醇并且提高人体免疫力身体好了病也就随之减少了抗病能力也提高了，枣还能养血对于贫血的人更是非常好的东西对于青少年正在长身体的时候是必不可少的，枣中还富含维生素C降低患有胆结石的机会。老年人吃枣更是能减低骨质疏松对身体的素质是很有帮助的而这些不是药物所能比的，对于体虚的人群也是很有滋补作用的b并且它还有减少高血压病的好处，而再结合酒的好处功效是很大的很多人都很喜欢并选择的。
大枣泡酒适当饮用身体素质提高的同时还补充着很多身体所缺失的东西，不过我们也要了解它的禁忌不可盲目饮用毕竟它还是酒，喝多了会起到适得其反的作用。对于大枣泡酒不能常喝每天适当饮用就好，酒精过度摄入是会影响大脑的中枢神经记忆力下降和脑细胞的减少，酒精中有乙醇喝多了对身体机能都是一项很大的坏处，大枣泡酒如果常常饮用久而久之对身体是有很大害处的健康也会有危险。
大枣泡酒的好处有很多但同时也是有着注意事项，东西再好切不可贪杯喝太多哦，每个人都希望拥有一个好的身体，所以大枣泡酒作为滋补佳品我们还是很适合去品尝的，对于身体的作用和功效是很大的，食补总是比药补要好而它恰恰是很不错的选择。
枣子酒有什么好处
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。有“日食三枣，长生不老”之说。其实在我们的生活中有各种各样的保健药酒，这些酒其实最主要的功效还是可以给我们身体提供各种各样的营养物质，同时还能够帮助我们解决一些疾病影响，所以说喝酒也并不见得是一件坏事。
红枣酒做法：
1.红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须清除霉烂等杂质。
2.清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然降温至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小时，使果实充分吸水，以利破碎。
3.将浸过的果实用破碎机破碎成红枣泥.
4.将澄清果汁加5%到10%的人工培养纯种酵母液,保持16到20摄氏度发酵5到6天后，进行换桶，转入后发酵。
5.用虹吸方法将果酒移至另一干净桶中。主发酵后的红枣酒一般酒精度为3%到9%。应添加蒸馏果酒或食和酒精提高酒精度。保温15到20摄氏度，时间为30到50天，酒脚集中后经蒸馏得蒸馏酒，用来调酒度。
6.经后发酵的新酒，需1到2年的陈酿，之后进行第一次过滤，并进行糖度、酸度和酒度的调整，以满足人们的口味要求。澄清后的红枣酒用果酒灌装并密封，然后送入加压连续式杀菌进行杀菌并冷却，最终得到成品红枣酒。
红枣酒的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;天生红枣酒厂家研究表明，枣酒含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
