秋葵酒的功效与作用（秋葵酒的功效是什么）

小编知道大家已经看了我们介绍了无数遍的秋葵了，你对于秋葵的了解有多少呢，我们都知道秋葵的营养价值非常的丰富，而且口味清淡，适合现在的炎热的天气吃，那么其实秋葵还是可以泡酒的，秋葵泡酒也具有良好的功效，一起看看今天的介绍吧。

秋葵酒的功效与作用

一、秋葵泡酒的做法

1.采摘后的黄秋葵先置于阴凉干燥处放置4–7小时，使其自然冷却，使鲜果内外部温度与环境温度一致。使用以稻谷或高粱为原料的纯粮食酒，对处理过后的黄秋葵先第一次浸泡：将冷却好的黄秋葵放入15度至30度的低度粮食酒中浸泡3-5小时后取出。

2.取出后将液体沥干，进行二次浸泡：放入38度-45度的玻璃器皿中，黄秋葵与酒的体积比例为1∶3，以玻璃瓶上部三分之一布满黄秋葵为止。

3.密封，以棉布包裹玻璃塞，将玻璃瓶口封住。

4.置于10—25摄氏度阴凉避光环境中，静置120-150天，至酒液颜色变为透亮的黄绿色，即成。用秋葵花泡酒具有一定的温补壮阳、增强免疫力、抗疲劳的功效;可以用于肾阳虚、免疫力低下的人群应用。

二、价值

1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5.还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

9.秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

秋葵泡酒的作用和做法你从上文中看到了吧，这样我们就可以知道原来这样的蔬菜也是能够泡酒喝的，真是让人大开眼界呀，那么喜欢吃秋葵的你不妨就试试我们推荐给你的方法吧，希望你能够喜欢吃秋葵，常吃秋葵真的是不错的事情的哦。

秋葵酒的功效是什么