橄榄酒的功效和作用（黄杏泡酒的功效）

橄榄泡酒是将新鲜的橄榄与适量的酵母发酵而成，是一种酒精饮品，含有丰富的黄酮类化合物和酚类化合物，以及维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分。那么橄榄泡酒的功效和作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。

橄榄酒的功效和作用

1.延缓衰老

橄榄泡酒喝能让人体吸收多种对身体有益的维生素，还能吸收一些类黄酮和酚类化合物，这些物质能促进人体代谢，并能增强人体抗氧化能力，清理人体内的自由基，它能提高人体各器官的功能也能延缓人体衰老，坚持饮用还能延年益寿。

2.醒酒安神

橄榄泡酒含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒、安神定志。

3.预防癌症

橄榄泡酒能让人体吸收一些天然皂苷和黄酮类化合物以及微量元素硒，它们都具有一定的抗癌作用，而且他们能清理身体内的自由基，阻止人体致癌物质生成，饮用可以降低癌症发病率，也能稳定癌症病情，阻止癌症扩散。

4.解毒排毒

在人们出现食物中毒以后，及时服用橄榄泡出的果酒就能让中毒症状尽快减轻，因为橄榄中含有大量的鞣酸和香树脂醇，还含有一些挥发油，这些物质都是天然的解毒成分，它们能加快人体内毒素的分解与代谢。橄榄泡酒还能促进人体内血液循环，维持人体心血管健康，对人类高发的中风与血栓以及动脉硬化都有良好预防作用。

5.利咽消肿

橄榄泡酒含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、利咽消肿的作用。

6.治疗腹泻

橄榄泡酒可以缓解腹泻症状，连续饮用几次后可帮助大便成形。而且橄榄泡酒能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

黄杏泡酒的功效

杏子的维他命a原含量很丰富，有保护视力，预防目疾的功效。

抗癌防肿瘤

杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞，使癌症病人的病情得以缓解。另外，杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。

补充营养

杏子里包含多类营养物质，可以补充人体营养需要，提高机体的抗病能力。

降低胆固醇

杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例。

如何选购杏：
杏其实就是杏子，我们常见的杏有两种，一种是青杏，一种是黄杏。青杏味道比较酸，主要用来泡酒、做蜜饯等等；成熟的黄杏味道很甜，直接当水果吃或者晒干了吃杏干都不错。杏的营养价值：　　“杏害人”不是没有道理的，一般不太建议一次吃太多杏，三五颗就行了。杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮。而且就中医的观点来说，杏吃多了容易伤筋骨，还会导致脱发和影响视力。

除了这些缺点之外，杏也有很丰富的营养价值。它的蛋白质、糖类、脂肪含量都很高，而且有多种无机盐类和多种维生素，生津止渴、润肺化痰的效果不错。

上面就是为大家介绍的橄榄泡酒的功效和作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。