黑皮诺葡萄酒的特点（哪个牌子好喝价格）

起源：黑皮诺比赤霞珠的出现要早上1000年，是世界上最古老的葡萄品种之一，最早被发现是在罗马时代。是目前世界范围里广泛种植的葡萄酒品种之一，这种葡萄品种用来酿造的葡萄酒也有独特的风味，黑皮诺的柔美滋味远近驰名，但它同时也是世界上最娇贵、最难伺候的葡萄品种之一。

葡萄特点：黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，她要不是大丰收就是严重失收。丰收年的萄葡果汁稀薄，酿成的酒像玫瑰红，毫无价值。欠收的话果农更是损失惨重。其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。

葡萄酒特点：其特点是年轻时清雅芳香，年轻的黑皮诺尝起来有红色水果的香味：山莓、樱桃和草莓；当陈年后则发展成干树叶、皮革、蘑菇等成熟酒香，温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气，更显芳醇。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红葡萄酒，最引人注目的地方莫过于它的酒体相比其它葡萄品种更为轻盈，单宁更加柔弱。

种植区域：黑皮诺同时也是法国阿尔萨斯法定产区唯一允许种植的红葡萄品种。因为对气候的要求比较严格，黑皮诺在世界上的其他地区不太容易酿出好酒，但美国西海岸的俄勒冈州、澳大利亚与新西兰也不乏成功的例子。原产地是法国的勃艮第地区。在法国香槟区也盛行。此外其他国家：法国、美国、新西兰、澳大利亚、意大利、智利、德国等相关葡萄产区也有其种植区域。德国是继法国，美国之后的第三大黑皮诺生产国。在德国，黑皮诺通常被称为“Sp?tburgunder”。来自巴登(在Kaiserstuhl 区)， 法尔兹(Pfalz)和纳赫区(Nahe)的黑皮诺都非常值得你去探寻和品鉴。