洋葱泡红酒的功效(洋葱泡红酒的做法)

葡萄酒泡洋葱由于其制作的方法简单、快捷再加上其保健功效，所以葡萄酒泡洋葱得到了很多人的推崇，成为常见的家常饮品。

葡萄酒泡洋葱的制作方法：

1：将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。

2：将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

但是值得注意的是无论是自酿葡萄酒还是买来的瓶装葡萄酒，泡洋葱的时间都不易过长，最好是在一个星期之内喝完。

因为葡萄酒长期与空气接触，空气中的氧气会让葡萄酒氧化变味，一个星期之内把葡萄酒喝完是最安全的。洋葱是生的没有经过消毒的食材，虽然浸泡在葡萄酒中不会短时间变坏，但是过长的时间会产生不良风味甚至腐坏。所以葡萄酒泡洋葱不要保存太长时间。

葡萄酒泡洋葱确实有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。一般泡1-2天就可以喝了。一次不要泡太多，喝完再泡。

最好的做法是：喝葡萄酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的葡萄酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

洋葱泡红酒的做法

洋葱是家庭常见的普通食物，一般用于炸、炒、煲汤，或者与水果蔬菜一起拌沙拉。但一般人想不到的是，洋葱还可以用来泡葡萄酒，洋葱泡葡萄酒，不仅味道不错，保健功能也很强大哦！

材料：洋葱 1-2个 葡萄酒400-500毫升。爱好甜的人可再加上一点蜂蜜

做法：

1、将洋葱洗净，去掉名义茶色的表面皮，切成八等份半月形。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的处所放置2-8天。

4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中。放到冰箱冷藏。

洋葱泡葡萄酒的饮用方法

1、一天喝的量约1/4杯，饮五十毫升，年事大的人一次喝二十毫升左右。

2、一天喝1-2次。

3、浸过的洋葱片一起食用更好。

4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次到入电锅内约4-5分钟蒸发酒精后再饮用。

洋葱葡萄酒可以治疗许多平常的疾病，除了能有效降低血压、血糖，还更改善“老花眼”、“夜晚频尿症”和失眠症，对失眠也有很大帮助。