洋葱泡红酒是将洋葱去皮切块后,浸泡在红葡萄酒中,放在温暖地方,密封一个礼拜后饮用。
洋葱泡红酒功效与作用
1.平稳血压
红酒中含有能够帮助降低血压、软化血管。
2.促消化
洋葱红酒可以刺激胃,产生胃酸,起到健胃和促消化的功效。
3.抗氧化
红酒泡洋葱中含有较多的抗氧化剂,有助于延缓衰老,美容养颜。
4.利尿
洋葱泡红酒利尿作用,可防止水肿,维持体内酸碱平衡。
5.促进血液循环
红酒洋葱的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环,增强健康。
洋葱泡红酒的副作用
红酒泡洋葱的副作用有哪些?红酒泡洋葱必然会存在副作用,因为红酒含有少量的酒精,不过如果长期饮用,可能会导致酒精没有办法排出体外,不利于肠胃的消化,也会降低机体的活力,引发消化系统和泌尿系统的疾病。红酒泡洋葱很容易在空气中氧化,如果人们不注意保存,容易变质,进食变质的食物不仅影响口感,而且导致肠胃的疾病。另外如果过多食用红酒泡洋葱,可能会对皮肤有强烈的刺激反应。
哪些人容易出现红酒泡洋葱的副作用?有些老年人血压很容易受到外界刺激的影响,如果适当的喝红酒泡洋葱,也许可以起到缓解的作用,可是如果长期大量喝红酒泡洋葱,是非常不利于血压的控制。身体比较脆弱,皮肤容易受到酒精影响的人群,不适合喝红酒泡洋葱,一旦摄入酒精就会引发过敏反应,而且还很容易醉酒。
如何避免红酒泡洋葱的副作用?在制作的过程当中,一定要注意不能够让洋葱红酒暴露在空气时间太长,储藏的时候应该放着在低温阴冷的环境下。冷藏的时间最好保持两个星期,这一段时间可以让两者充分融合,也可以保证口感。如果时间太长的话,红酒和洋葱会变质。在饮用完之后要马上放回原处冷藏,开封之后最好在一个星期左右喝完。这些方法都能够保证食物的口感,也可以避免食物的变质。