鸡子酒的功效与作用（鸡子酒的做法）

鸡子酒的功效与作用

1、它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效，很多产妇坐完月子，不但身体得到恢复，甚至连年轻时期常有的痛经、脾胃虚寒而导致的手脚冰凉等症状都能治好。

2、鸡酒一般是使用桂圆肉、黄芪、当参、沙参、枸杞等中药浸泡制成的的药酒和鸡一起炖食。是产妇坐月子期间必吃的食品，具有活血化瘀、疏风驱寒的功效，可以调理产妇的脾胃，还可以刺激乳汁分泌。部分产妇在月子期间服用月子鸡酒，可以改善多年的痛经。

3、它具有祛风驱寒、活血化瘀、调理产妇的脾胃、增加母乳等功效，主要是有去寒的作用，适当吃一点是可以驱寒，有利于预防受凉落下病根。

1、将鸡肉洗干净，洗完之后把水份流干，之后切成块(大小适量)，然后放在一旁晾干，留着备用。

2、将2块姜剁成碎末，然后放进热锅里用小火晾干一点水份，放入的量由个人口味清谈而定。

3、然后在放入油，煮到油冒泡之后，再放入鸡肉，在锅里翻炒，此时火势可以大一点，提高点速度。

4、炒至鸡肉呈金黄色，然后撒上一小碗水，盖上锅盖在锅里焖一下，时间适量切勿超时。

5、然后在倒入黄酒(可以是其他的酒，随你喜欢，比如自酿的娘酒)，量由个人口味清谈而定。

6、然后调到中火煮熟，切勿煮超时，以免影响口感，取出来放在碗里就可以食用了。