枸杞杨梅酒有什么功效（杨梅枸杞子泡酒的做法）

杨梅性温和，味道甘酸，枸杞有补血补气之功效，将枸杞和杨梅一起放入酒中浸泡制作成枸杞杨梅酒，不但味道香甜，还富含了很多的营养物质，具有生津解渴、健胃消食的功效，下面，小编就来给大家详细介绍一下枸杞杨梅酒的做法及相关知识。

杨梅枸杞子泡酒的做法

材料：杨梅350g、45°左右清香型纯粮酿造白酒500g、冰糖100g、干净的玻璃容器。

方法:先将杨梅放在盐水中浸泡20分钟，然后捞起用清水清洗干净并滤干水，把杨梅放置在簸箕上摊开自然晾干，待杨梅晾干后，依次把杨梅一颗颗的放至玻璃容器中，注意每放一层杨梅，就要放一层冰糖间隔，待杨梅和冰糖一层层的放好之后，把白酒倒进玻璃容器中，白酒要没过杨梅约1~2公分;最后把玻璃容器的盖子拧紧并密封好，放在通风阴凉处，每隔3天时间摇晃一下瓶子，酿制15~30天的时间既可以饮用，如果想味道更浓郁香甜，可以延长酿制的时间，可以在饮用前，将酒放冰箱里冰镇一下，口感会更好。

枸杞杨梅酒有什么功效

用白酒浸泡枸杞和杨梅，有消食、祛湿、解暑、散寒、利尿、止咳、御寒等功效，杨梅含有多种有机酸及维生素，可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，能有效的增强毛细血管的通透性，对于中老年患者来说，每天喝一杯枸杞杨梅酒，能有效的降低血脂，预防动脉硬化的发生，还能阻止癌细胞在体内生存。杨梅中所富含的果酸，还能开胃生津、消食解暑、促消化、健脾胃，阻止体内糖向脂肪转化，对于爱美的女性来说还能起到减肥的功效。

枸杞杨梅酒虽然功效及作用多，但是因为杨梅会对胃黏膜造成一定的刺激，因此胃肠道不适的人要慎饮，同时患有糖尿病的患者也要避免饮用，因为酒中含有过高的糖分。​