桃子是一种很大众的水果,味道鲜美,营养丰富,生活中很多人都喜欢吃桃子。桃子的食用方法有很多,最常见的方法就是洗干净直接吃。其实,桃子泡酒也是一种对身体很好的食用方法。大家都知道,酒能够疏通经络,益气活血,少量服用对于人体是非常有好处的。那么,桃子泡酒的功效与作用是什么呢?
桃子酒的功效与作用
一、补血生血,桃子中含铁量非常丰富,在水果中排名非常之高,食用桃子酒可以为人体补充大量的铁元素,是治疗缺铁性贫血的绝佳食物,特别适合气血亏损、面黄肌瘦、心悸气短者食用。
二、健胃润肠,桃子酒中含有大量的有机酸和纤维素,这些营养成分可以刺激消化液的分泌、增强肠胃蠕动,进而可以提高食欲、对消化系统帮助极大,而且桃子含钾量高,钠含量较少,具有很好的消除水中的作用。
三、润肺止咳,桃子本身就具有润肺止咳、祛痰化瘀等功效,桃子酒更是具有补气养血、润肺止咳、杀虫等功效。
四、美容养颜,桃子酒具有活血通络等功效,可以促进皮肤血液循环,同时可以滋养皮肤,使皮肤更加水嫩,而且保湿效果也非常不错哟。
桃子泡酒的方法步骤
桃子用盐搓洗,切成小丁,用厨房纸巾擦干或是晾干,备用。注意桃子要干燥无水。
准备装桃子酒的罐子,用热水洗罐子消毒,晾干。
按照“一层桃子,一层冰糖”将罐子铺到七分满。
把白酒倒入罐子中,没过桃子为准。
注意白酒在42度以上,根据个人接受酒精程度调整即可。
然后密封三个月,就可以享受桃子酒的美味啦!