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红粉佳人鸡尾酒口感怎么样(酒吧粉红色的酒是什么酒)

如果您也和猫猫一样,一脸的懵!不妨看看下面小瓜为大家的介绍~


❤长饮鸡尾酒是指悠闲时候饮用的鸡尾酒,因为饮用时间较长,一般在30分钟左右,我们可以不必太着急的饮完,可以好好地品味它的独特口感。

长饮鸡尾酒酒精浓度较低,一般是用苏打水或者其它果汁类调制而成。

红粉佳人鸡尾酒口感怎么样


❤短饮鸡尾酒即指那些短时间饮用完的鸡尾酒,一般应用时间为10-20分钟。

短饮鸡尾酒酒精度一般在30度左右,短饮鸡尾酒一般采用摇动或搅拌冰镇的方法制成。


下面为大家分别介绍几款长饮和短饮鸡尾酒~


❤❤❤❤❤长饮鸡尾酒❤❤❤❤❤

红粉佳人(Pink lady)

配料:金酒,石榴糖浆,牛奶,蛋清

口感:微甜、微辣

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椰林飘香(pina colada)

配料:白朗姆酒、凤梨汁、柠檬汁、椰浆

口感:甜

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血腥玛丽(Bloody Mary)

配料:伏特加、番茄汁、柠檬片、辣椒汁、芹菜等

口感:甜、酸、苦、辣四味俱全

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❤❤❤❤❤短饮鸡尾酒❤❤❤❤❤

B52轰炸机(B-52)

配料:啡甜酒,百丽甜酒,金万利

口感:香烈

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亚历山大(Alexander)

配料:白兰地,可可利口酒,鲜奶油

口感:甜味,略带辛辣

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威士忌酸酒(Whiskey Sour)

配料:威士忌,柠檬汁

口感:香烈

 

酒吧粉红色的酒是什么酒

记得最初开始学习调酒的时候,总想着做出一杯属于自己的鸡尾酒,好拿去炫耀惊艳众人,好是做经典鸡尾酒很掉面子一样,直到了解的更多,喝了很多的鸡尾酒,才发现经典不是用来说说的,而是真的很经典。


红粉佳人鸡尾酒口感怎么样(酒吧粉红色的酒是什么酒)


每一款经典鸡尾酒都是经历了时间的考验,没有在消磨在漫长的历史中,必然是有其璀璨的一点,一杯简单至极的斯普莫尼Spumoni,真的可以让人感受到大道至简,苦尽甘来的韵味。

第一次看到Spumoni的配方时,我是完全不屑一顾的,不管是从调制手法到材料配比,都没有什么惊艳的点,甚至会觉得很难喝。

Spumoni 斯普莫尼:

Campari 30ml 金巴利30毫升

Grapefruit Juice 45ml 葡萄柚汁45毫升

Top with Tonic Water 汤力水加满

从配方中可以看出来,该款鸡尾酒仅仅只有3款原材料,分别是金巴利利口酒,葡萄柚汁和汤力水,而且只有金巴利是酒精饮品,采用兑和的技法就可以做出来,甚至都看不到调酒师绚丽地摇壶。


红粉佳人鸡尾酒口感怎么样(酒吧粉红色的酒是什么酒)


斯普莫尼的三种材料都有一个共同点,那就是苦味,金巴利是意大利的苦味利口酒,我之前的文章中有过介绍,汤力水则是奎宁带出的苦味,至于葡萄柚汁,想必应该都喝过鲜榨柚汁,也有一丝苦涩味在其中,所以从配方中来看,这款酒会很苦涩,也就是很难喝。

经典必然有经典的魅力,斯普莫尼的魅力就在于意想不到,一杯完美的斯普莫尼并没有想象中的苦涩,相反还非常的清新怡人,清爽中蕴藏着金巴利特有的草本香味,又在不经意间会滑过一丝苦味,简单而富有层次感。


红粉佳人鸡尾酒口感怎么样(酒吧粉红色的酒是什么酒)


Spumoni有着Negroni的经典外表,也有着Mojito般的清爽口味,不仅可以满足女孩子对于低酒精、清爽可口、颜值高的要求,也可以彰显男士的成熟气质,所以女孩子们去酒吧的时候也可以看看经典酒单,看看斯普莫尼,不要总想着让调酒师现场发挥给你做一杯独一无二,不是每一个调酒师都时刻有灵感去创新,更何况有了灵感也还需要不断地改进,选一杯斯普莫尼,至少可以避免踩雷。

如果是去酒吧喝鸡尾酒,当然不可能只喝一杯啦,至于第一杯喝什么比较好就看个人喜好咯,反正最后一杯选择斯普莫尼肯定没有错,隐隐约约间的一丝苦味清爽,足以让你的大脑清醒片刻。


红粉佳人鸡尾酒口感怎么样(酒吧粉红色的酒是什么酒)


斯普莫尼以三种简单的苦味材料,采用最简单的兑和技法调制,却神奇地形成了层次感丰富的清爽香醇,可谓是大道至简,苦尽甘来,同时也表明了何谓经典。

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