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每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

“红酒能抗癌!”

一大早老李就拿了一瓶红酒,倒了一杯美美地喝了起来。

老伴看了,急忙夺走他的酒杯:“再喝下去,痛风又该犯了!”

“红酒可是好东西,适量喝点能保护心血管,而且现在也有研究说红酒能抗癌了,这充分说明红酒无害。”老李不服气地说道,振振有词的。

“专家为了卖酒,什么都说得出来,我可不信!”老伴不愿意相信。

“诺,你看看这是有权威研究的。”老李急忙拿出了手机,指着上面的一篇文章给老伴看。

“这怎么还真的有研究,太颠覆常识了。”老伴看完,没想到上面还真有一篇“红酒治疗癌症”的研究。

喝红酒养生,是很多人心目中的法则,不少商家都纷纷抓住这一痛点营销。但是在医学界,还真的不少专家对红酒的抗癌活性进行研究,可是喝红酒抗癌,究竟靠不靠谱呢,喝酒有害健康是假的吗?

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

每天喝红酒的好处和坏处

一、红酒还能治疗癌症?从一项研究说起

2021年8月,一篇名为《请能杀肿瘤细胞的T细胞“喝红酒”,让它们更安全、可控地去治疗肿瘤》的研究发表在《美国科学院院刊》上,引起了轩然大波。它来源于华东师范大学生命科学学院、上海市调控生物学重点实验室研究员叶海峰团队,研究团队发现了可控制CAR-T疗法副作用的物质。

近年来新兴的CAR-T疗法,是肿瘤治疗方案中的热门选手,可以达到精准杀灭癌细胞的作用,就我们熟知的120万一针的抗癌药,就属于CAR-T疗法产品

但是,该疗法也会给身体带来一定的副作用,其中最为严重的副作用为——难以控制的细胞因子风暴,副作用严重的时候,甚至会引起人体死亡。

为了控制这些风险,叶海峰研究团队在一种细菌内找到了白藜芦醇的“响应蛋白”,只要白藜芦醇一出现,就可以将粘在基因上妨碍基因表达的蛋白驱逐出去。

研究团队利用生物合成学的方法,从DNA水平设计了分子开关,以此来实现CAR-T疗法的可控。而红酒内也含有白藜芦醇,所以才会让红酒调控CAR-T细胞杀肿瘤的说法。

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

二、问题来了,喝红酒能不能抗癌?

当然不能,可抗癌的是红酒内含有的白藜芦醇,而不是红酒,二者不能简单地画上等号。就连研究者本人叶海峰都宣称这项研究技术投入临床,还有一定的距离。

现在大多数关于食物可抗癌的研究,都是基于动物/体外(细胞)实验进行的,目前还没有临床试验。人体是个非常复杂的结构,和细胞、动物之间有很大差异,不能将体外、动物实验的数据直接套用至人体身上。

另外,在业内还有个说法“任何不谈剂量只谈作用的说法都是在耍流氓”,食物内的抗癌成分需要达到一定剂量才能起作用。而这些抗癌物质多为食物内抗癌成分的提取物,需要从很多食物内提纯。单一食物内的含量非常低,想要依靠吃某种食物达到有效剂量,往往需要几十斤甚至更多,这显然是不现实的。

换言之,喝红酒并不能起到抗癌的效果,想要通过喝红酒抗癌的人,劝你还是省省吧!这时候有人会说了,红酒虽然不能抗癌,但是对于心血管带来的好处却是“实打实”的,这个说法又可信吗?

三、适量喝红酒还能保护心血管?

这个说法也不靠谱,红酒内的成分想要达到有效保护心血管作用,每日至少需要饮用60L红酒。这个量根本无法达到,而大量喝酒反而会给健康带来威胁。

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

北京中医药大学东方医院营养科魏帼指出,饮酒可能会给健康带来这几种危害:
1、增加癌症发病率

酒精摄入过多会导致结直肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发病率升高,饮酒时间>30年的人群罹患结直肠癌的风险会增加93%、酒精摄入较多的人群发病率会增加124%。

而且多数国人体内的乙醛脱氢酶2基因是突变了的,也就说明大部分中国人酒精代谢能力差,喝酒容易脸红,也更容易患癌。

2、让痛风离你越来越近

饮酒人群罹患痛风的风险是不饮酒人群的1~3倍,只要喝酒就会增加发病率。发病率会随着饮酒量增加、饮酒年限增加而上升。

3、对孕妇胎儿都有害

女性在妊娠期饮酒会增加胎儿早产、死亡以及不良妊娠结局的风险,即便是孩子出生后,也容易影响其脑部发育。

喝酒会给健康带来非常多的威胁,为了自己的健康着想,养生的办法有很多种,劝你不要再用喝酒来养生!

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

四、74万人因酒患癌,别再用它养生了!

《柳叶刀·肿瘤学》上曾发表过一项调查,调查的结果显示2020年全球大约有74万例新发癌症和饮酒相关。其中,中国人因喝酒患癌的人数最多,中国约有28万例。

不同的饮酒量所造成的癌症发病率也有所不同,让我们一一来看:

1、重度喝酒:每天喝酒>60克,导致46.7%与酒相关的癌症;

2、危险喝酒:每天喝酒20~60g,导致了39.4%与酒相关的癌症;

3、中度喝酒:每天喝酒<20g,导致了13.9%与酒相关的癌症;

4、少量喝酒:每天喝酒≤10g,也导致了4.13万例新发癌症。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,成年男性每日饮用的酒精量不得超过25g(约等于750ml啤酒、250ml葡萄酒或85ml低度白酒)、女性则不超过15g(约等于450ml啤酒、150ml葡萄酒、45ml低度白酒)。无论是红酒、白酒、啤酒,任何含有酒精的饮料都要控制。

长期摄入酒精会给身体带来的伤害非常大,我们能做的就是尽量少喝酒或不喝酒。一些号称饮酒可抗癌、养生的说法,千万别信。

葡萄酒每日最佳饮用量

随着生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活的情趣和品位,红酒正是作为一种生活品质的符号而受到越来越多人的喜爱。那么你对红酒了解多少呢?你知道红酒的最佳饮用时间是什么时候吗?还有红酒一次喝多少量最好呢?下面我就来一一为大家解答。

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

1. 红酒的最佳饮用时间是什么时候?

(1)一般来说,喝红酒的最佳时间是在每天的下午2点以后,此时饮酒比较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶浓度低,饮用酒时更容易被身体吸收,这样血液中的酒精浓度升高,会对身体造成较大伤害。

(2)第二个饮用红酒的最佳时间是睡前1个小时,睡前饮酒作为促进睡眠的方法之一。研究表明,少量酒精对大脑起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。所以失眠的童鞋们可以睡前来一杯葡萄酒。建议每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜,切莫贪杯哦。

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

2.红酒一次喝多少量最好呢?

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

每天喝红酒的好处和坏处(葡萄酒每日最佳饮用量)

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