张裕干红葡萄酒等级划分（新手喝红酒口感好的品牌推荐）

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

张裕干红葡萄酒等级划分

王翰《凉州词》里的绝妙诗句，不仅让人仿佛闻到了空气中弥漫的葡萄酒香味，更重要的还是击中了无数热血男儿心灵深处那块柔弱的地方。尽管司令算不上什么文人墨客，作为一名地道的南方人，骨子里却还是有些好酒。或许是继承了舅家门善饮的基因，当条件允许时，喝上那么一小杯，奋笔（电脑）疾书（打字）也觉得格外有意境。前些年查出轻度脂肪肝，杯中之酒的高度就此逐渐下降，喝葡萄酒的次数也多于白酒和黄酒。

司令好酒，但貌似舌头并不挑酒，尤其是葡萄酒。82年的拉斐没有喝过哈，偶尔也会买瓶法国波尔多、勃艮第，澳洲巴罗莎谷、库纳瓦拉产区那些高端酒庄生产的低年份干红，包括张裕解百纳干红，如果让我蒙上眼睛盲猜，肯定分辨不出。或许，选择一枝自己觉得口感最舒服的就是好酒，这点倒是和投资很像。有些人喜欢激进，白酒、新能源车、光伏、医药，哪个赛道热就all in那个；而有些人更喜欢平衡些，白酒、科技、医药、银行、军工、券商都配置一些，不管是通过个股还是基金，市场分化格局下也能坦然持有。

大家在挑选葡萄酒时，需要注意的是干红、半干红、半甜红、甜红四种类型怎么选？其实是按照残留糖分含量来区分的，干红葡萄酒残留糖分含量在4克/升以下，是四种里面最低的，对于糖尿病人来说，适量喝点也比较适合。就司令自己的体验而言，更喜欢解百纳干红型，因为去除更多糖分后，花香、果香、酸度、甜度、单宁、酒精，以及所谓的泥土味，交织混合在一起，口感上更加平衡些（哈哈，可能司令自身也是平衡风格投资者的缘故吧）。

上个月一时兴起，参加了雪球网站上由张裕发起的“回家喝一杯”有奖征文，想不到前几天就有幸收到了张裕公司寄出来的精美礼盒。礼盒封面除了张裕公司老门头、解百纳注册商标，还有就是大大的“TOP5”字样。那么，具体是哪五个TOP呢？礼盒里的铭片上就有介绍：1987年布鲁塞尔第25届世界优质产品会金奖、2005年亚洲最佳红酒、2008年全球30个顶级品牌之一、2019年亚洲红葡萄酒品牌TOP1、2020年全球葡萄酒盲品赛冠军。打开礼盒，四枝干红葡萄酒（难道张裕人知道司令喜欢喝干红）整齐排放，按照等级划分从左到右包括：2枝精选级、1枝珍藏级和1枝大师级。尤其值得一提，珍藏级瓶子上的铭牌是银色金属质感，大师级更是金色金属质感，满满的高级感迎面扑来。

收到好酒就不自觉口痒，熬到昨晚总算是不用接送小孩补习课，于是晚餐时毫不犹豫开了其中的大师级那瓶。这里插嘴先说说“解百纳”的意思，“解”是“解决”“能够”的意思，“百纳”不仅是指几种葡萄（品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等）放在一起，同时也寓意了当初创始人张弼士倡导的“中西融合”“海纳百川”之意。司令查了网上的资料介绍：“解百纳”本身意味着多种葡萄达到平衡，每种葡萄多少比例是没有硬性规定的，全凭酿酒师的心情。哈哈，想不到司令误打误撞，偏爱解百纳干红的口感平衡，原来在葡萄原料的选用上还有这样的原因。

酒过一杯即停，饮酒犹如投资，有时候还是该守点纪律。“财富自由”四个字尽管听上去像红澄澄的葡萄酒般很是诱人，但是现实社会中，能够实现此目标的绝对是极少数人，大多数人（以及家庭）更需要的做好财务规划，以实现财务平衡为终极目标。

2021年应该如何做投资？司令依然会坚持两个平衡，其一是股债平衡（4-6的区间比例根据市场进行调整），其二是风格均衡（主流赛道品种均衡配置）。比方说，大家都已知道易方达基金经理张坤很牛，但是易方达中小盘混合是比较明显的白酒等消费赛道风格，有没有其它赛道风格同样优秀的产品可以搭配呢？

司令昨天介绍了10位基金经理管理的代表产品，中欧医疗健康混合A、融通医疗保健行业混合A、工银信息产业混合、易方达环保主题混合、前海开源国家比较优势混合、华商万众创新混合、华安生态优先混合、景顺长城鼎益混合、华夏能源革新股票、招商行业精选股票，近1年、近2年、近3年历史业绩均超过易方达中小盘，其中有些产品风格明显不偏向消费。当然，挑选指标肯定不能局限于业绩回报，还包括最大回撤、风格稳定等其它持有体验。2021年，司令依然会用心陪伴大家，坚定用数据说话，相信基金投资可以更美的。

好了，突然发现撰写此文时已经是大白天了，不怕麻烦的小伙伴，不妨可以先收藏，等到夜深人静时再点开来读读。喜欢喝点小酒的也可以来上一点，或许你们理解的“平衡”会有所不同，不管是品酒还是投资。

新手喝红酒口感好的品牌推荐

在葡萄酒受欢迎程度日益增长之际，越来越多没怎么接触过葡萄酒的人们开始尝试葡萄酒。

有人喜欢葡萄酒，或许是因为它对健康的好处（如：抗氧化剂等），亦或者，有人喜欢桃红葡萄酒那浪漫的颜色! 但无论原因是什么，总有一个问题困扰着新手，那就是该从什么样的葡萄酒开始入门。

对于刚接触红葡萄酒的爱好者来说尤其如此，因为从风格上来说，它们非常多样化。

所以，为了帮助大家解决这个问题，这篇文章准备了四款优秀的红葡萄酒，通过一些简单的基本知识来帮助新手们快速入门。

· 他们风味明显，果味浓厚。

· 它们不会太涩，余味顺滑。

· 与其他品种的葡萄酒相比，它们性价比很高。

仙粉黛（Zinfandel）

集万千果味于一身

水果风味

黑莓，草莓，桃子蜜饯，肉桂，和甜烟草。

对于新手的意义

你会体会到酒精含量是如何影响口感的。

最好的仙粉黛传统上酒精含量是相当高的（一定要找那些酒精含量在14%以上的酒）。葡萄酒中的酒精放大了水果的风味，并且使酒体更饱满。

要想判断葡萄酒中的酒精含量，可以先喝一口，吞下后再慢慢呼气：酒精会让你的喉咙有灼烧感。（专业人士可以用这一招可以辨别出1%以内的ABV！）。

小西拉（Petite Sirah）

健康的抗氧化剂

水果风味

糖梅，蓝莓，黑巧克力，黑胡椒，和红茶。

对于新手的意义

你将了解到 “黑葡萄酒 “到底是什么样子的

古希腊人把所有的红葡萄酒都称为 “黑葡萄酒”。而如今，黑葡萄酒是一类特殊的葡萄，其抗氧化剂含量特别高。葡萄酒中的抗氧化剂存在于葡萄皮、种子和茎中，一般称为多酚，花青素就是其中一种。

多酚含量高的葡萄，单宁含量也会较高（红葡萄酒中那种涩涩的、苦苦的味道），而且往往颜色深。当然，酿酒师们已经学会了如何在酿酒中控制苦味，使它们的结构强大而顺滑。小西拉就是个不错的例子!

黑珍珠（Nero d’Avola）

意大利红葡萄酒的排面

水果风味

黑樱桃，黑李子，甘草，烟草，和红辣椒片。

对于新手的意义

你将感受到何为风土。

如果你对意大利葡萄酒感到困惑，那你肯定不是孤身一人。意大利是最具有挑战性的葡萄酒产区之一，即使对于专业人员来说也是如此。更为复杂的是，许多意大利顶级葡萄酒（如巴罗洛）都带有一种后天习得的风味。

所以，我们先从南部开始吧! 西西里岛（Sicily）和普利亚（ Puglia）一直在为这个国家的葡萄酒行业做贡献。这里的黑珍珠提供了浓郁的、令人愉悦的水果风味，同时还可以感受到意大利标志性的灰尘、粘土般的风土。

梅洛（Merlot）

波尔多的无名英雄

水果风味

红樱桃、李子、巧克力、石墨、干草和香草。

对于新手的意义

你会品尝到比赤霞珠还要伟大的葡萄酒。

去任何一家葡萄酒商店或餐厅，比较一下高端瓶装梅洛和赤霞珠的价格，你会发现梅洛总是更便宜。关于这件事的有趣之处就在于，在世界所有的葡萄中，梅洛和赤霞珠是再相似不过的了，它们算是至亲。