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歌海娜葡萄酒的口感(歌海娜葡萄酒的特点)

歌海娜是酿酒红葡萄品种,原产于西班牙,常用于酿制红葡萄酒。歌海娜葡萄酒特点是酒体轻盈到中等,口感柔和,酒精度数较高,带有覆盆子、草莓等红色水果的香气。

歌海娜葡萄酒的口感(歌海娜葡萄酒的特点)

歌海娜葡萄酒的口感

歌海娜(Grenache)是一种广泛生长在法国、西班牙、澳大利亚和美国的酿酒红葡萄品种。它在葡萄园和酿酒厂都特别多才多艺,这可能解释了为什么它是世界上分布最广泛的葡萄之一。

Grenache是这种葡萄的法国名字(也是国际公认的),但它还有许多同义词。在西班牙,它是该国的主打品种之一,被称为Garnacha。在撒丁岛,几个世纪以来它一直被称为Cannonau。

歌海娜果皮薄,在生长季节成熟较晚。酸度和单宁可以根据生长条件和种植水平而变化,但倾向于中低端。然而,生长在片岩或岩石中的老藤歌海娜(Grenache),如普里奥拉托(Priorat)和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区的歌海娜,可以酿造出高度浓缩、可陈酿数十年的葡萄酒。

歌海娜葡萄的果皮比较薄,因此在纯歌海娜葡萄酒中,单宁的结构较为柔和,展现出丰富、辛辣、迷人的红色水果风味尤其是覆盆子的味道,和一丝香料味道。这不是一款结构过于复杂或浓郁的葡萄酒,通常与西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)等葡萄品种混合,以增强主干度和单宁含量。这些混酿葡萄酒通常被称为GSM。

 

歌海娜葡萄酒的特点

说到葡萄酒大家都不陌生,虽然起初是从国外流传进来的,但是现在也在中国的酒水市场上混的风生水起。无论是商务宴请、还是西式餐厅里,都少不了它的身影。如果说高贵的外表是它的入门证券,那醇正的口感应该就是它立稳脚步的条件了,而葡萄酒中的歌海娜葡萄酒就更是独具特色了。歌海娜葡萄酒的特点是什么,它搭配什么一起吃更好?让我们一起来了解一下吧。

歌海娜葡萄酒的口感(歌海娜葡萄酒的特点)

歌海娜葡萄酒是以歌海娜葡萄为原料,精心酿制而成,它的糖分含量高,所以酿成的葡萄酒酒精含量就很高。酒水的颜色比较浅,单宁的含量比较低,但是果香非常浓郁,另外,还会带有一些淡淡的白胡椒、草药的香气。陈年的时间长了,还会有焦油和太妃糖的香气,香味层次极其丰富,口感也是别具一格。

歌海娜葡萄酒淡淡的草药香气和烤制肉类的菜肴十分合拍,烤鸭,烤羊,牛排,野味都是经典的搭配和美味。另外,它还可以和一些海鲜一起食用,甜甜的酒水搭配上海鲜的鲜美,也是别有一番美味。除此之外,它还可以当成下午茶和一些不太甜的甜点一起饮用,尽情享受一下甜蜜的下午茶时光。

歌海娜葡萄酒的口感(歌海娜葡萄酒的特点)

以上就是歌海娜葡萄酒的介绍了,有没有哪点更符合你的口味呢?如果喜欢,可以尝试一下你没有体验过的美味哦。带上你的朋友一起,尽情享受它带来的舒适。

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