人参在平时的时候有着很多的功效,比如说人参可以用来泡酒,或者是用来煲汤,而且人参的营养价值很高,能促进消化和吸收,人参酒的功效主要是靠技术进,心脑血管的通畅,预防身体的气血不足,还可以治疗许多老年人的疾病
人参泡酒的功效与作用
人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用…
人参是一种珍贵的中草药材,常常用来泡酒,功效非常丰富。人参泡酒的功效可补益中气,温通血脉,大补元气,用治老年或病后体虚等症状。下面为您详细介绍人参泡酒有什么功效。
一、人参泡酒的功效
人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。
人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。
二、人参泡酒的做法
材料:人参30g,白酒1200ml
制法
1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;
2.放入酒中浸泡数日;
3.之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;
4.将其密封,冷却,存放备用。
最合理的人参枸杞酒配方
1、枸杞人参地黄酒
食材:人参1只、枸杞15克、熟地黄10克、白酒1斤
做法:人参、枸杞、熟地黄10克、老冰糖放入酒坛中,加入白酒,密封保存一周。
功效:具有活血益气、补血安神、强身健体的作用,适当饮用可改善气血不足所致的面色苍白、精神不济、免疫力低下等症。
2、人参枸杞蜂蜜酒
食材:人参1只、枸杞15克、土蜂蜜1勺、高粱酒1斤
做法:人参、枸杞、土蜂蜜放入酒坛中,加入高粱酒,密封保存一周。
功效:具有补肾益精、益气健脾、润燥止咳的作用。适当饮用可缓解肝肾精气不足所致的腰膝酸软、入睡困难、睡不踏实。以及肺热咳嗽等症。
3、人参枸杞麦冬酒
食材:人参1只、枸杞15克、麦冬10克,白酒1斤
做法:所有食材放入酒坛中,密封一周。
功效:具有益气安神、滋补身体的作用,可改善气血亏虚所致的体倦乏力、肢体酸痛、精神不振等症状。
结语:人参和枸杞泡酒的方式有很多,如枸杞人参冰糖酒、人参枸杞蜂蜜酒、人参枸杞薏仁酒等。不同泡酒搭配方式,具有不同的功效,建议根据自身情况,选择合适的泡酒方式。