国产葡萄酒有保质期吗（红酒打开多久就不能喝了）

日常生活中，许多人都说酒愈陈愈有韵味，但葡萄酒却不是这样子的哦，那国内葡萄酒保质期到底有多久呢？

国产葡萄酒有保质期吗

许多国内葡萄酒的背标会有“保质期10年”的字样，但其实并不一定是这样。品质上乘的国内葡萄酒可以保存超过10年，优质的国内葡萄酒大概是5-10年的保质期，一般的葡萄酒却只有2-5年的保质期。

这取决于葡萄酒的品质和酿造过程以及储存环境，不同品质的葡萄酒由于其生存空间和周围环境的影响，它的生命周期也是不一样的。所有国内葡萄酒都会在其特定时间内达到最高品质之峰，然后其品质就将慢慢地衰落。一般来说，只有酒体饱满、结构紧致、酒气愉悦、酸度适宜的国内葡萄酒才具有较大陈年潜力，而这种葡萄酒是寥寥无几的，可称得上是国内贵族葡萄酒。

红酒打开多久就不能喝了

红酒开封后一周后不能喝，红酒开封后，空气会进入到瓶子里面，酒液会发生氧化反应，葡萄酒的风味会慢慢发生变化，一般冷藏时间一周内喝完最好，时间长了红酒风味会逐渐变差。

开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变得很差，其原因主要是因为葡萄酒中含有酚类物质，打开瓶塞接触到了氧气就会发生氧化导致变质。这样不管是可口度，还是营养方面都得不到保证。

一瓶普通的红葡萄酒在打开后一般都只能存放3天，但是由于考虑到这一点，国外的一些酿酒庄园都会在酒中加入些许二氧化硫来抵抗氧化。

开瓶后葡萄酒保存多久

冰箱冷藏可以放1周

红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

常温可以放1-3天

酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

排空气法可放2-3天

采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。