冰红葡萄酒的功效与作用（冰红葡萄酒和干红葡萄酒的区别）

冰红葡萄酒的功效与作用

“冰葡萄酒”或”葡萄冰酒”（以下简称冰酒）是世界公认的葡萄酒中的。酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种，成熟后先不采摘，在自然条件下不断冰冻、日照、脱水，浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分，直至冬季到来，在冰雪严寒中，而且必须是在太阳初升之前，完成采收工作，再经厂家超低温发酵而成。冰酒具有口感香甜浓醇，品质的特点，包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是的上乘佳酿。红葡萄酒里含有逆转醇，它是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得病；它还可以防止的突然停搏；红葡萄酒还有个作用是能，降血脂．红葡萄酒在国际会议上定出的六种保健品中排名第二．因此建议大家可以适量常喝点红葡萄酒，对身体有益．

据说全世界只有奥地利、德国以及加拿大等少数几个国家的少数几个地方出产冰酒。酿造冰酒的葡萄必须满足在8℃的自然条件下、挂枝霜冻1个月以上的条件。由于生产方式独特，产量，这种酒的价钱也比较贵，国际上又叫作“液体黄金”。

冰红葡萄酒和干红葡萄酒的区别

冰红和干红最明显的区别就在于含糖量。冰红属于甜型葡萄酒，含糖量大于45g/L，口感甜蜜清凉，入口顺滑。而干红葡萄酒的含糖量非常的低，一般都在4.0g/L以下，几乎没有什么甜味，入口有收敛和干涩的感觉。

冰葡萄酒”或”葡萄冰酒”（以下简称冰酒）是世界公认的葡萄酒中的极品。酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种，成熟后先不采摘，在自然条件下不断冰冻、日照、脱水，浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分，直至冬季到来，在冰雪严寒中，而且必须是在太阳初升之前，完成采收工作，最后再经厂家超低温发酵而成。冰酒具有口感香甜浓醇，品质高贵的特点，包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。

葡萄酒按含糖量分为：

干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。

半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。

半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。

甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒。